Скандал вокруг одного из кафе в Южно-Сахалинске набирает обороты. После массовых жалоб на отравления, госпитализации детей и обращения родителей в надзорные органы ситуация получила официальное продолжение. Проверку уже проводят профильные службы, а выявленные нарушения могут обернуться для заведения приостановкой работы и даже закрытием.
Жители города сообщили о резком ухудшении самочувствия после посещения кафе. Несколько человек оказались в инфекционных отделениях — часть пациентов проходит лечение в городской больнице имени Анкудинова, другие, вместе с детьми, — в областной детской больнице.
Наиболее тяжёлое состояние фиксируют у юных пациентов. Ребёнок жителя Южно-Сахалинска Виталия Ли уже вторую неделю не может полностью восстановиться.
По словам мужчины, в четверг вечером семья ужинала в кафе, ребёнку заказали сырные палочки. Уже утром следующего дня начались сильная тошнота, рвота, диарея и высокая температура — до 39,5 градуса. Жаропонижающие препараты дают лишь кратковременный эффект.
В инфекционном отделении областной детской больницы медики диагностировали у ребёнка сальмонеллёз. Температура и частый жидкий стул сохраняются, лечение продолжается. В палате вместе с заболевшим находится и мама.
Пострадавшие объединились и обратились в надзорные органы
В больнице семья познакомилась с другими родителями, чьи дети также почувствовали себя плохо после посещения того же заведения. Симптомы у всех схожие, а истории — практически идентичные.
Пострадавшие решили обратиться в Роспотребнадзор с коллективным заявлением. Ведомство начало проверку.
Корреспондент телекомпании АСТВ Никита Потепалов отмечает: несмотря на отсутствие окончательных выводов, все заболевшие поступают в одни и те же отделения и рассказывают схожие обстоятельства произошедшего.
Нарушения выявлены — возможна приостановка работы
В Роспотребнадзоре сообщили, что на данный момент прямая связь между случаями ещё устанавливается. Однако в ходе проверки в кафе уже обнаружен ряд серьёзных нарушений санитарных требований. Их объём достаточен для принятия жёстких мер — вплоть до приостановки деятельности заведения или его закрытия.
Специалисты ожидают результатов лабораторных экспертиз. Как только они будут готовы, информацию пообещали обнародовать. Если подтвердится, что источником заражения стала продукция кафе, владельцу может грозить не только административная ответственность, но и обязанность компенсировать вред пострадавшим.
Что говорит Минздрав
Состоянию пациентов, поступивших в медицинские учреждения с кишечной инфекцией, ничего не угрожает. Заболевание выявлено у троих детей и одного взрослого.
Оперативно была организована медицинская помощь в условиях стационара, обеспечен комплекс лечебно-диагностических мероприятий. Совершеннолетний пациент уже выписан из медучреждения, дети продолжают стационарное лечение.
Тем временем по факту массового отравления следственные органы уже возбудили уголовное дело. Проверку также начала прокуратура Южно-Сахалинска.
Ситуация остаётся на контроле надзорных ведомств. Родители пострадавших детей надеются на объективное расследование и принятие мер, чтобы подобные случаи больше не повторялись.
Приходя в кафе, клиент получает услугу от кафе.
А не от повара Петрова и официанта Сидорова.
Поэтому за косяки Петрова и Сидорова отвечает кафе в лице его руководителя.
А уж потом... руководитель вправе требовать с Петрова и Сидорова (это внутренние проблемы кафе).
А перед клиентом отвечает именно кафе.
Точно так же:
если водитель ООО Одуванчик коцнул мне машину - я требую с ООО Одуванчик.
Мне дальше неинтересно кто из сотрудников этого ООО рулил машиной, которая нанесла мне ущерб.
Мне платит ООО, а потом возмещает убытки со своего сотрудника.
Вот так это работает.
при температуре 70–75°C сальмонеллы погибают в течение 5–10 минут.
При нагревании до 56°С бактерии погибают через 45–60 минут.
При 100°С сальмонелла мгновенно гибнет в крутом кипятке, так что виновата не она, а тот/та, кто недобросовестно занимался/ась приготовлением пИщи..
Одни вы не в курсе?
Видео посмотрите.
Глупо было бы докладывать, что не выявлены нарушения при наличии потерпевших отравившихся детей и взрослых👎👎👎
"уже вторую неделю не может полностью восстановиться" Т.Е. ТАМ ТАК ДОЛГО ТОРГОВАЛИ ТАКОЙ ПРОДУКЦИЕЙ? Как такое возможно при таком наличии разнообразных структур. Знаю про "некошмаритьбизнес", но раз так, то и структуры должны быть разогнаны на данный период, им ведь делать нечего, а мы все очень "любим" оптимизацию. Или я не понимаю ничего и это другое!?
А кто будет разъяснять заявителям, что они могут обратить в суд, а полномочия надзорных органов всё?😎
Исполнители везде сокращены по максимуму.
Потому что фонда оплаты труда на достойный уровень зарплаты для начальников не хватает.
Один мужик у Салтыкова-Щедрина двух генералов прокормил.
А в нынешней реальности один мужик уже семерых генералов обеспечивает.
Сказано же в видео-Федоровка
Да е-мое. В видео сказали. Федоровка
Не раньше!
Но это не точно.