Сахалинского производителя сметаны уличили в фальсификации продукции. Об этом сообщили в Приморском управлении Россельхознадзора.
Там уточнили, что специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследование проб сметаны с массовой долей жирности 20% от островного производителя. Как следует из протокола от 11 марта, в продукции установлено несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот: превышение массовой доли деценовой, каприловой, каприновой, капроновой, лауриновой, линолевой, масляной, миристолеиновой и олеиновой кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции.
Кроме того, в сметане выявлено присутствие жиров растительного происхождения.
Специалисты рассказали, что это значит. В стериновой фракции молочного жира содержится лишь холестерин, а фитостерины (β-ситостерин, кампестерин и стигмастерин) содержаться не могут, и, наоборот, в растительном жире присутствуют исключительно фитостерины, и холестерина в нем обычно нет.
Таким образом, выявление растительных стеринов и жиров в составе молочной продукции говорит об использовании немолочных видов сырья - добавлении растительных масел.
Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке товара.
Исследуемую партию сметаны признали не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза. По данному факту Управлением Россельхознадзора будут проведены контрольно-надзорные мероприятия.
Название предприятия, выпускающего фальсификат, в Россельхознадзоре не уточнили.
ради бабла готовы и мать родную травить. Не один же человек это знал.
Сволочи. Сволочи и те, кто контролирует, и не называет наших героев.. а я сейчас ел блины со сметаной.
Россельхознадзор знает кто дурит нас (глупо было бы думать, что не знает, взяв у энного предприятия пробы).
Молчит почему, вот в чем вопрос.
То-то смотрю 20% Сметана в холодильнике не стала густой и тянется как сопля.
Накормить бы этой сметаной самих изобретателей , чтоб знали что творят!
Судить надо таких! За что платим? И почему наше здоровье уже совсем обесценили???
Насмешили!
Правильно ! Чтоб теперь их сметану завозить на остров.
А покупатель "третий лишний", ему знать не обязательно.
...это называется: междусобойчик.
Можно же в связи с новостями СМИ, сделать запрос в Россельхознадзор???
И узнать все таки, кто этот производитель?????
Че мы не насобираем 5 тыс??? Я думаю этой суммы достаточно.
— А что вы знаете о мошеничестве ?
p.s. раз напечатали статью, сказали А, могли бы сказать и Б, иначе вчем смысл статьи, типа вы жрете гадость, но мы не скажем чью((.
.