Россия рискует столкнуться с дефицитом говядины — эксперт бьёт тревогу

В ближайшие пять-шесть лет Россия может столкнуться с серьёзным дефицитом мяса — особенно говядины. Об этом заявил глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин в интервью порталу News.ru. Поводом стали недавние слова президента Белоруссии Александра Лукашенко о возможном голоде из-за массового падежа скота.

По словам Юшина, в мире ожидается рост спроса на мясо — населения становится больше, а крупнейшие производители, такие как США и Бразилия, сталкиваются со стагнацией. В этих условиях мясо дорожает, и конкуренция за него усиливается. Если Россия не будет развивать собственное производство говядины, стране придётся покупать его по высокой цене — и даже не факт, что продавцы согласятся сразу отгружать.

«Можем дойти до ситуации, когда придётся стоять в очереди за импортной говядиной, и не факт, что её хватит всем», — предупредил Юшин.

Он отметил, что сейчас около 40% всей импортной говядины поступает из Белоруссии. Пока поставки стабильны, но на рынке могут возникнуть риски. Например, с поставками свинины из Белоруссии уже давно проблемы. Сейчас Россия экспортирует вдвое больше свинины, чем получала от белорусов десять лет назад.

Одной из причин нестабильности в мясной отрасли эксперт назвал опасные болезни животных, такие как африканская чума свиней — бороться с ней трудно, а убытки от вспышек огромные.