Фаршированные блинчики

Один раз в десять дней я устраиваю себе праздик живота.)) Обожаю блинчики. С творогом, икрой, курицей. Сегодня я, точнее мы с сынишкой приготовили блинчики с ветчиной и сыром.
Замешиваем тесто на обычные классические блинчики, на молочке. У меня:
1 литр молока
2 яйца
Сахар,соль
Мука.
Масло растительное- 2ст.л.
Масло сливочное -(для смазки блинчиков)
Для начинки натираем на тёрке :
300гр ветчины, и столько же сыра(какой есть)
Ветчину и сыр перемешиваем.
Теперь собственно печём блинчики и упаковываем в них начинку. Вариантов упаковки несколько.)) Смотрите в галерее.
Вкуснющие блинчики, с тающей начинкой готовы!
Приятного аппетита!

Галерея

показать все фотографии

9