Резкий отказ от сладкого может вызвать раздражительность, тревожность и проблемы со сном. Чаще всего это происходит не из-за самого сахара, а из-за ошибок при смене рациона, рассказала нутрициолог Светлана Бирюкова.
По словам врача, многие люди убирают десерты, сладкие напитки и даже фрукты, но не добавляют нормальные источники энергии. В рационе остается мало белка, сложных углеводов, жиров и клетчатки.
Из-за этого уровень глюкозы становится нестабильным. Человек может чувствовать усталость, внутреннее напряжение, дрожь и сильную тягу к сладкому.
Бирюкова отметила, что тревожность после отказа от сахара чаще появляется у людей с гастритом, синдромом раздраженного кишечника и другими нарушениями работы ЖКТ. Состояние также могут ухудшать дефицит магния, витаминов группы B и железа.
Врач советует сокращать сладкое постепенно. При этом важно не пропускать приемы пищи и включать в рацион белковые продукты, крупы, бобовые, цельнозерновые продукты, фрукты и клетчатку.
