В преддверии Нового года и зимних каникул Роспотребнадзор поделился рекомендациями по выбору самых вкусных мандаринов. Специалисты предупреждают: наличие зелёных листочков не всегда говорят о свежести фруктов.
Так, на что обратить внимание при покупке:
- Мандарины должны быть ароматными, упругими и равномерно окрашенными;
- Кожура должна легко отделяться;
- Избегайте плодов с признаками гнили, плесени, поврежденной кожурой и вмятинами.
Полезные факты: хвостик с зелёными листьями не всегда говорит о свежести. Чем светлее плод, тем кислее его мякоть.
Общие правила покупки:
- Не покупайте фрукты в несанкционированных местах.
- Торговая точка должна быть оборудована стеллажами и иметь вывеску с названием и часами работы.
- Продавец должен быть в санитарной одежде с бейджиком.
- У продавца должны быть медицинская книжка и документы на продукцию.
- Продукция должна быть сертифицирована.
- Не забывайте мыть фрукты перед употреблением.
В Роспотребнадзоре отметили, что мандарины полезны. Это низкокалорийные фрукты, богатые витаминами B, P, K, D и минералами (кальций, магний, калий). Они также являются отличным антидепрессантом.
