В Петербурге придумали оригинальный десерт — шоколад с маринованной рыбой. Предприниматель зарегистрировал товарный знак «Корюшка в шоколаде». Новый бренд используют для выпуска сладких сувениров. Об этом сообщает «Деловой Петербург».
Создатель десерта рассказал, что вдохновился дубайским шоколадом с необычными вкусами, но хотел создать продукт, который ассоциируется именно с Петербургом. Он выбрал корюшку — традиционный символ города и популярную у туристов рыбу.
В составе шоколадной плитки будет использоваться дегидрированное рыбное суфле, приготовленное из маринованного филе корюшки.
Там и корюшку корюшкой трудно назвать
P.S.: Питер никогда не ассоциируется у меня, по крайней мере, с корюшкой