Шпикачки, наполненные запрещенными добавками, выпускает сахалинское предприятие
Фото: pixabay

Шпикачки, наполненные запрещенными добавками, выпускает сахалинское предприятие

В составе обнаружен фермент "микробная трансглутаминаза", который до конца не изучен

Лабораторные исследования, проведённые в Сахалинской области, показали, что в мясном полуфабрикате "Москворецкие" шпикачки, произведённых на одном из местных предприятий, содержится фермент с недоказанной безопасностью.

Пробу продукции отобрал государственный инспектор Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на мясоперерабатывающем заводе.

В результате лабораторных испытаний установлено, что мясной полуфабрикат не отвечает требованиям безопасности из-за содержания в нём пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. 

В частности, в нём был обнаружен фермент "микробная трансглутаминаза", который отсутствует в списке разрешённых ферментных препаратов для производства пищевых продуктов.

Трансглутаминаза используется некоторыми производителями при изготовлении колбасных изделий, а также в молочной, рыбной и хлебопекарной промышленности. Этот фермент обладает способностью удерживать влагу, воду и жир. Однако его влияние на здоровье человека до конца не изучено.

В связи с выявленными нарушениями в отношении производителя продукции будут приняты меры в соответствии с компетенцией Управления Россельхознадзора.

16 июня, в 11:27 +7
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Другие статьи по темам

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 16 июня, в 11:31
А даже если взять ЛЮБУЮ колбасу - те, кто посмотрит видео как она делается и из чего - есть её уже больше не будет!
+14
Написано 16 июня, в 23:11
AntiMaster, иногда беру (барселону) или (охотный ряд) хорошая и вкусная колбаса, под 2т за кило стоят, зато вкусно и к качеству претензий нет! стоит пару кусочков привычной всем краковской съесть так сначала непрожевываемые жилы от нее выплёвываешь, а потом еще и изжога на весь день обеспечена
+4
Написано 16 июня, в 23:14
AntiMaster, из современных ни одна докторская с гостами не сравнится с той что в союзе производили, то что щас даже за дорого невозможно есть
+2
Написано 17 июня, в 12:21
Оладушек, Да-да, прекрасно помню советскую докторскую. Редкостным г-ном кормили народ. Но и за ним очереди стояли. А еще была ливерная... буэээ
−5
Написано 16 июня, в 11:33
Не ужели Золотой телёнок?
+9
Написано 16 июня, в 16:51
Serg13, да
+2
Написано 16 июня, в 11:36
— Вам что то подсказать ?
— Вы выбрали ?
— Да, свежее , у нас всё натуральное - ещё никто не жаловался
— Пакет считать ?
+10
Написано 16 июня, в 23:52
Депутатский, от теленка брал только мясные чипсы, пока не оборзели и не подняли цену в 2 раза, к этому продукту претензий не было
+1
Написано 18 июня, в 09:33
Депутатский, Взял первый попавший Е151 - это простой пищевой краситель. Таблица чушь галимая.
−1
Написано 16 июня, в 11:59
Да все эти шпикачки, колбасы, сосиски это всё сомнительного качества. Что там намешано неизвестно. Пользы для организма явно никакой, только кишки набить
+10
Написано 16 июня, в 23:54
78rus, другое дело сосиськи без мяса, но очень вкусные, наши производители до сих пор не смогли их заменить
+10
Написано 17 июня, в 11:40
Оладушек, самые самые!!!
0
Написано 16 июня, в 12:11
Намеренное покушение на жизнь и здоровье людей.
+15
Написано 16 июня, в 12:13
Вот так конкурентов убирают.
+9
Написано 16 июня, в 17:11
----, кого?
0
Написано 16 июня, в 12:30
Вообще не удивительно. Ради бабок и мать родную нашпигуют этими добавками.
+11
Написано 16 июня, в 12:31
Оаз сказали название, что обычно не делается, то это заказуха ИМХО
+8
Написано 16 июня, в 12:32
Раз не указано предприятие то вывод какой- все местное не покупать
+7
Написано 16 июня, в 12:34
Если проверить всю колбасную продукцию в стране, думаю что результаты будут далеко не утешительные. А колбаски хочется порой!
+10
Написано 16 июня, в 12:37
Кто бы сомневался у нас вообще продукты не соответствует качеству вот от этого и болячки берутся большинства народа!
+7
Написано 16 июня, в 12:49
А название можно?
+9
Написано 16 июня, в 12:57
Да у нас сегодня все такие продукты, в любом что нибудь есть не качественное или запрещённое. Давайте ничего не есть, так зато здоровыми помрём.
+14
Написано 17 июня, в 00:12
Cipo & Baxx, Cipo & Baxx, здоровыми но от голода )))
+3
Online
Verton Online
Написано 16 июня, в 13:03
У нас их вроде только "Золотой теленок" выпускает.
+10
Написано 21 июня, в 17:16
Verton, нет, в Дальнем на Ударной ещё есть колбасный завод. Вот недавно открылся. И ещё парочка предприятий точно есть.
0
Написано 16 июня, в 13:03
все сосиски вредные
+4
Написано 17 июня, в 00:12
Elena1970, и сиськи некоторые тоже ))))
+2
Написано 16 июня, в 13:05
И мы знаем об этом, по этому употреблять в пищу или нет - наш выбор
+3
Написано 16 июня, в 13:05
У нас всего-то осталось два предприятия, сах бекон и золотой теленок...
+2
Написано 16 июня, в 13:48
фермент с недоказанной безопасностью - а опасность доказана ? ))
0
Написано 16 июня, в 14:36
"Москворецкие" шпикачки, произведённые на одном из местных предприятий.
На каком предприятии? Что за недосказанность?
Сказали "А", так и говорите и дальше
+6
Написано 16 июня, в 20:23
Undel, эти предприятия под большим секретом
,может быть они так и торгуют своим товаром в отдалённых селениях...
+4
Написано 16 июня, в 22:37
Undel, взять упаковку и прочитать производителя , думаю так быстрее получится
0
Написано 16 июня, в 14:37
А кто выпускает эту продукцию, ни слова, покупайте люди дальше
+7
Написано 16 июня, в 14:43
Вот же не хороший человек.
+2
Написано 16 июня, в 15:50
Как всегда не назван производитель , почему?
+7
Написано 16 июня, в 18:52
Тогда кроме овощей , вообще есть не чего нельзя
+3
Написано 17 июня, в 00:32
alex8665, да и в оващах всякие домарощенные ЭКсперТы найдут вред . Всю жизнь с покон веков ели мясо колбасы и тд и жили счасливо продолжали дальше свой род а сейчас как настал интернетногаджатный век всё сразу жрать нечего нельзя, пить тоже туда не ходи сюда не лезь это не тронь везде чума везде зараза и тд . А не пошли бы вы на хутор бабочек ловить со своими экспетскими больными умазаключениями . Ели и будем есть да качество продуктов конечно сейчас не фонтан как при СССР но за неимением лучшего можно и этим обломится . Вас чудаков послушать скоро и воздухом дышать нельзя будет
+2
Написано 17 июня, в 10:31
+3
Написано 17 июня, в 14:32
Rembat80, а воздух давно не тот,как и вода...раньше была мокрее
+11
Написано 16 июня, в 19:22
"Всвязи с выявленными нарушениями в отношении производителя продукции будут приняты меры в соответствии с компетенцией Управления Россельхознадзора" - КАКИЕ МЕРЫ???!!!
Вы, кроме того, что в СМИ написали, что конкретно сделали? Хоть раз хоть кто-нибудь слышал, чтобы такую продукцию изъяли из оборота? Как продавали так и будут продолжать! А руководителю штраф смешной назначат за умышленную травлю людей.
+2
Написано 16 июня, в 20:22
неужели кто то еще жрёт шпикачки, колбаски, сосиски
мерзость, краска, ароматизаторы и..... и все
0
Написано 16 июня, в 21:05
И накормите этими шпикачками этих производителей.
Именно накормите, а не предложите.
Пора уже жесть включать со стороны властей!
Народ травят и травят, а мы всё молчим и молчим.
+5
Написано 16 июня, в 21:17
Странно все как то у нас!!!!
Как буд то так и должно быть и все продолжаться, тихо, спокойно, без паники.
А почему по местному какналу не покажут предприятие, продукцию, упаковку.
Людям, что дальше делать, покупать продукцию и трястись за детей, не зная производителя запрещенной продукции.
Беда от не договоренности, а жаль!!!!
+4
Написано 16 июня, в 21:18
Как-то по ТВ показывали цех по производству колбасы. И мышей... С тех пор колбасу практически не ем. Молочную в солянке если только.
0
Написано 16 июня, в 21:20
Если не назван производитель,значит инфа не настолько правдоподобная?
+12
Написано 17 июня, в 07:58
RitaMargo4, да не. Скорей всего юридические тонкости. Нет же жёстких заключений типа "опасен для здоровья, занесён в списки запрещённых" и т.д. А учитывая владельца ЗТ ( предположительно же они эту продукцию выпускают), полагаю- редакция опасается всяких судебных исков, разборок и прочей тягомотины.
+2
Написано 17 июня, в 12:17
Трям2015, была такая передача раньше,тык там сразу производителей оглашали,чего такого...
+10
Написано 17 июня, в 13:34
RitaMargo4, дык это ж раньшеее!!! А теперича не то, что давеча
+1
Еще 5 комментариев
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Женщина на Курилах повредила голову, вылетев на авто с дороги в кювет
Женщина на Курилах повредила голову, вылетев на авто с дороги в кювет
"Хорошо трясло": сахалинцы почувствовали два землетрясения за ночь
"Хорошо трясло": сахалинцы почувствовали два землетрясения за ночь