Лабораторные исследования, проведённые в Сахалинской области, показали, что в мясном полуфабрикате "Москворецкие" шпикачки, произведённых на одном из местных предприятий, содержится фермент с недоказанной безопасностью.
Пробу продукции отобрал государственный инспектор Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на мясоперерабатывающем заводе.
В результате лабораторных испытаний установлено, что мясной полуфабрикат не отвечает требованиям безопасности из-за содержания в нём пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.
В частности, в нём был обнаружен фермент "микробная трансглутаминаза", который отсутствует в списке разрешённых ферментных препаратов для производства пищевых продуктов.
Трансглутаминаза используется некоторыми производителями при изготовлении колбасных изделий, а также в молочной, рыбной и хлебопекарной промышленности. Этот фермент обладает способностью удерживать влагу, воду и жир. Однако его влияние на здоровье человека до конца не изучено.
В связи с выявленными нарушениями в отношении производителя продукции будут приняты меры в соответствии с компетенцией Управления Россельхознадзора.
— Вы выбрали ?
— Да, свежее , у нас всё натуральное - ещё никто не жаловался
— Пакет считать ?
На каком предприятии? Что за недосказанность?
Сказали "А", так и говорите и дальше
Вы, кроме того, что в СМИ написали, что конкретно сделали? Хоть раз хоть кто-нибудь слышал, чтобы такую продукцию изъяли из оборота? Как продавали так и будут продолжать! А руководителю штраф смешной назначат за умышленную травлю людей.
Именно накормите, а не предложите.
Пора уже жесть включать со стороны властей!
Народ травят и травят, а мы всё молчим и молчим.
Как буд то так и должно быть и все продолжаться, тихо, спокойно, без паники.
А почему по местному какналу не покажут предприятие, продукцию, упаковку.
Людям, что дальше делать, покупать продукцию и трястись за детей, не зная производителя запрещенной продукции.
Беда от не договоренности, а жаль!!!!