Быстрый пирог с ягодой

Быстрый пирог с ягодой

На работу вчера принесли пирог. Жена сотрудника – Леночка – кстати тоже наша работница, только сейчас в декрете, испекла быстрый пирог с брусникой и снабдила им мужа. Говорить о том, как приятно пить с утра на работе чай с домашним пирогом, не буду. Всё к тому, что пирог разошелся «на ура», и мне захотелось испечь что-то подобное. Леночка поделилась рецептом. Брусники у меня нет, поэтому заменила на смородину и землянику. В морозилке стоит несколько контейнеров с такой смесью.

Дома после работы быстро приготовила пирог. Сегодня пьем чай с коллегами. Вкусно, просто и быстро.

Состав: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, 0,5 ч. л. соды (погасить 9% уксусом), щепотка соли и примерно стакан ягоды.

Духовку включаю на 180 градусов. Яйца взбиваю с сахаром.

Добавляю погашенную соду, соль, муку. Взбиваю тесто. По консистенции похоже на тесто для оладьей.

Добавляю в тесто ягоды. Аккуратно перемешиваю.

Форму для запекания смазываю маслом (сливочным или растительным) и присыпаю мукой.

Выкладываю в форму тесто и выпекаю 35-40 минут.

 

Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Автор: Елена Потапова, 3 июня 2016, в 12:04 +13
Комментарии
Написано 3 июня 2016, в 12:25
Шикарно, я утром бывает делаю свой яблочно-ягодный пирог, который дома мы зовем шарлотка, минут 10 на приготовление и пока собираешься на работу, и домашние просыпаются - пирог готов
+5
Написано 3 июня 2016, в 12:36
Елена Кириченко, обожаю такие блюда, которые можно быстро приготовить. Этот пирог тоже можно было с утра сделать. Но мне лень было вставать на 10 минут раньше)))
+4
Написано 3 июня 2016, в 12:41
Вау! надо сделать! Спасибо!
+4
Написано 3 июня 2016, в 13:08
Оля Нагаева, Спасибо нашей Леночке)
+3
Написано 3 июня 2016, в 12:50
я делаю тоже самое. только вместо уксуса добавляю пол стакана кефира... это у нас -дежурный пирог. Обычно делаю с яблоками, но и с ягодами - тоже вкусно
+5
Написано 3 июня 2016, в 13:07
MarySo, думаю соду с уксусом можно смело заменить на 1-2 ч. л. разрыхлителя.
+5
Написано 3 июня 2016, в 13:10
Елена Потапова, точно). Я просто озвучила еще один вариант этого пирога))
+5
Написано 3 июня 2016, в 13:14
MarySo, еще мое мнение, с брусникой вкуснее всего) Но у меня в распоряжении ее нет. Сегодня спеку с клюквой и использую разрыхлитель. Поеду на дачу маму с сестрой кормить)
+5
Написано 3 июня 2016, в 13:14
Вкусно! )))
+3
Написано 3 июня 2016, в 14:02
Говно какое то.
−5
Написано 3 июня 2016, в 14:33
Wilder_Wine, Приятно познакомиться - Елена)))
+5
Написано 3 июня 2016, в 15:04
Елена Потапова,
Ответ уровня детского сада.
−3
Написано 3 июня 2016, в 15:06
Wilder_Wine, походу ты сбежал с детского сада... Тебе тогда только на помойке питаться... У тебя наверное болезнь, что всем отвратительные комментарии пишешь...
+3
Написано 3 июня 2016, в 15:18
Какие гадости ты говоришь.
−2
Написано 3 июня 2016, в 19:05
Ленусь, ну почему ты не моя коллега?)))
Пирожок что надо! реально шустрый по времени приготовления. Заморочек никаких)
+1
Написано 3 июня 2016, в 20:29
Балтийская Килька, подозреваю. меня сейчас кто-то убьёт.... Только что достала из духовки второй - с клюквой - буду кормить маму, сестру и детей))) А тебе, Килечка, наоборот, повезло. Такими темпами можно забыть про диету)
+1
Написано 3 июня 2016, в 20:33
Елена Потапова, Ну почему ты еще и не моя близкая родственница? Везет твоим домашним!

А про диету я не думаю. Лен. вот честно, никаких потугов к похуданию нет. Стимула нет. Мотивации нет. Есть вон контейнер с оливье и три кусочка хлебушка)сижу и мне кайфово наяривать всё это счастье французского происхождения)
Ща полезу в поиск насчет слоёного теста. Надо в выхи его с чем-нить приспособить)
+3
Написано 3 июня 2016, в 20:47
Балтийская Килька, мои родные до недавнего времени и не подозревали, что я могу печь и готовить что-то необычное))) Они в шоке! А про мотивацию - я сама себе мотивация. Последние лет 11 после развода стала себя любить) А с едой всё просто - стараюсь сильно не переедать, хоть и трудно и вечером не есть. Мне помогает. В спортзал хожу уже почти три года. Но последнее так, чтобы совсем в кисель худой не превратиться)
+1
Еще 6 комментариев
Online
Написано 3 июня 2016, в 19:15
Зато моя коллега! Ходят из соседнего кабинета, жуют что-то, обсуждают ягодки в пироге... А мы видем только фотки в блоге!
0
Написано 3 июня 2016, в 20:22
НКолчина, Натуся, у нас в кабинете сидит целая куча народа. Чтобы всех накормить и вам осталось - надо двойную порцию делать. Это пока не в моих силах)))))
0
Online
Написано 3 июня 2016, в 20:46
Елена Потапова, да шучу я, шучу!
0
Написано 3 июня 2016, в 21:01
+1
Написано 6 июня 2016, в 09:33
"...Говорить о том, как приятно пить с утра на работе..."
0
Написано 6 июня 2016, в 10:26 Отредактированно 6 июня 2016, в 10:27
а что в этом такого??? Да с утра, да - пьем)))) Иногда
0
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
«Кекс» с яйцами
«Кекс» с яйцами
Бутерброд-пицца
Бутерброд-пицца