Розничные продажи сушёных рыбных закусок в России сократились на 7% в натуральном выражении за период с декабря 2024 года по ноябрь 2025 года. Такие данные приводит аналитическая компания «Нильсен».
Спрос на чипсы за тот же период снизился на 3%. При этом в денежном выражении продажи, напротив, выросли: рыбных закусок — на 9%, чипсов — на 10,8%, что аналитики связывают с ростом цен.
В сети «Лента» отмечают, что падение спроса на сушёные рыбные снеки стало заметным со второго квартала прошлого года. Основная причина — удорожание сырья, прежде всего кальмара, из-за низкого улова.
Аналогичная ситуация сложилась и в сегменте картофельных чипсов: весной производители были вынуждены закупать импортный картофель, что привело к росту розничных цен, сообщает Ъ.
В Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) сообщили, что в категории снеков происходит перераспределение спроса в пользу продукции, относящейся к сегменту здорового питания.
По данным «Нильсен», за 12 месяцев по ноябрь 2025 года натуральные продажи всей индустрии снеков выросли лишь на 0,3% год к году.
То, что продажи упали, - вполне логично. Денег нет. Предпочтительней купить просто нормальную рыбу вместо снеков рыбных
А еще а еще аще, новага уже тоже рыба.)
А то что при больших затратах приобрели меньше товара, то у нас во всём так.