В России нужно развивать производство продуктов из растительного белка и личинок, а потребителям – менять ментальность по отношению к ним, заявил глава Минпромторга Денис Мантуров на выставке Innofood в Сочи. Об этом пишет "Российская газета".
Министр сообщил, что стране необходимо идти в ногу с трендами, которые формируются в мире. В том числе – по замене животного белка на растительный.
Далее он высказал провокационную для России мысль: пора приглядеться к производству "мяса" из личинок.
"Это действительно удивление, когда в мире используется белок из личинки чёрной львинки. Наверное, нужно чуть-чуть с ментальностью поработать всем нам здесь присутствующим, и чёрная львинка может зайти", - сказал Мантуров.
На выставке Innofood один из производителей представил бургеры с котлетой из растительного белка с добавлением личинок.
Министр признался, пишет РБК, что сам пока находится на стадии адаптации, но готов был бы включить растительное "мясо" в рацион. Сам он два раза вслепую пробовал "мясо" из соевого и горохового белка и не смог отличить от натурального.
"....Сам он два раза вслепую пробовал "мясо" из соевого и горохового белка и не смог отличить от натурального....", - ну так понятно почему он ищет новации, ведь:
"...Соевое мясо – вред для мужчин: Чрезмерное употребление опасно для репродуктивной системы и может вызвать импотенцию...".
ряд научных опытов показал, что диетарная соя, попадая в организм человека, может демонстрировать эстрогенную активность. Соевые изофлавоны отличаются сходной с эстрогеном структурой и способны повышать уровень эстрогена в организме человека. Повышение же уровня эстрогена как у мужчин, так и у женщин ведет к ослаблению потенции (или либидо). На тестостерон соя влияет, но…
Эти опыты проводились в Китае, где традиционно высокое потребление сои. Участники экспериментов ежедневно потребляли просто громадное по нашим мерками количество соевых продуктов – это соевый творог, соевое мясо, соевое молоко, тофу и так далее. Только в этом случае наблюдалось негативное влияние сои на уровень эстрогена.
А то недалеко и до предложений (уже звучавших, кстати, но пока не из уст неуважаемых РФ-вских чинуш) употреблять в пищу человеческие абортированные эмбрионы (как это делают в Китае), трупы людей (а что? каннибализм практикуют некоторые народы), переработанные фекалии (а что - там есть все необходимые организму вещества)...
В 1962 году в Новочеркасске люди подняли бунт , только из-за того, что председатель райгома высказался, не хватает денег на мясо, ешти пирожки сливиром.
Нынешняя власть народ и в Х не ставит
Вообще министры ополоумели, что ли?
Замените нахер весь кабинет министров, а то скоро мы прогнёмся под весь мир, а не он под нас (спасибо хоть здесь Макаревичу).
Не понимаю, мы то нахрена в это вписываемся?