Второй выпуск кулинарного шоу " Едим в Столице"
Здравствуйте, друзья !
В прошлую пятницу на АСТВ вышел второй выпуск нашего кулинарного шоу "Едим в Столице" ! )) На этот раз вместе с "Фабрикой вкуса" мы решили приготовить поистине осеннее блюдо - овощной рататуй.
Рататуй готовят по - разному : кто-то предпочитает запекать овощи, кто-то тушить, ну а я люблю рататуй, который обжаривается на сковороде. Если вы не успели записать рецепт, во время просмотра программы, то срочно записывайте прям сейчас ! )))
Ингредиенты:
Цуккини ( по желанию) | 1 шт. |
Кабачок молодой | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Лук репчатый | 1 шт. |
Помидор большой | 1 шт. |
Перец болгарский | 1 жёлный + 1 красный |
Зелень ( в идеале тимьян) | 3 веточки |
Соль и перец | по вкусу |
Масло оливковое ( можно растительное) | 3 ст.л. |
Приготовление:
Все овощи нарезать не крупным кубиком.
На оливковом масле масле обжарить морковь с болгарским перцем и луком. Затем добавить кабачок и цуккини. Помидор добавить к овощам в самом конце. Посолить, поперчить, добавить зелень и обжарить ещё около 4—5 минут.
Я люблю, когда овощи как бы немного не доготовлены и слегка похрустывают :)
Для этого рецепта я использовала оливковое масло " Franco Olliani ". Оно идеально подходит для овощных блюд. Найти его можно в магазинах "Столичный".
А знаете, что было самым забавным? ))) То, что мы на Сахалине готовили праванское блюдо, и использовали для его приготовления морковь и лук с острова Хоккайдо ))) Вот такое вот " дружественное" блюдо у нас получилось )))
На этот раз съёмки мне дались легче )) Я уже более уверенно себя чувствовала перед камерой, старалась следить за своей речью и больше общаться с вами, мои дорогие и любимые зрители )))
Приятно было, что посетители магазина " Столичный" оценили приготовленное мной блюдо. А парень даже признался, что пробует рататуй впервые, и он ему пришёлся по вкусу. Это очень приятно, что вместе с "Фабрикой вкуса" мы открываем для людей новые вкусовые ощущения)))
Напомню, что съёмки программы проходят в ТДЦ " Столица" в супермаркете " Столичный " каждый вторник. Приходите и попробуйте то, что мы для вас приготовим )))
Ну а завтра уже пятница, а это значит, что в эфир выйдет новый выпуск " Едим в Столице". Не пропустите, в 19:55 на телеканале АСТВ !!! Я расскажу вам , как приготовить нежные рулетики с омлетом)))
Приятных и вкусных вам выходных !!!
Ну и конечно видео второго выпуска программы !
+7-962-125-15-15
На выходных постараюсь приготовить.