Шоколадные корзиночки с нежным кремом без выпечки
Здравствуйте, друзья ! Я вам тут наверное уже надоела со своими рецептами))) Но у меня это...рецептомания и кулинарозависимость...Вот ничего не могу с собой поделать, уж простите меня )))
Сегодня готовим чудо - расчудесное))) Вкусные корзиночки с нежным творожным кремом ...мммм...вкуснятина))) Огромный плюс этого рецепта в том, что готовится десерт без выпечки )) Минус - основа довольно калорийная )))
Для приготовления потребуется :
Печенье шоколадное | 400 гр. |
Масло сливочное | 200 гр. |
Творог | 200 гр. |
Сахар | 4 ст. л. |
Сметана | 4 ст. л. |
Варенье ( любое ) | 2 ст. л. + 1 ст. л. для украшения |
Приготовление :
Печенье смолоть в крошку.
Выкладываем крошку в чашу.
Добавляем размягчённое сливочное масло. Хорошо перемешиваем до образования влажной песочной массы.
Фото песочной массы к сожалению чудесным образом исчезло с фотоаппарата (((
Подготавливаем форму. Это может быть металическая форма для кексов , может быть силиконовая форма для корзиночек.
Если используете металическую форму, то в каждую ячейку нужно выложить бумажные капчулы для выпечки кексов.
Заполняем формочки песочной массой, плотно прижимая дно и края пальцами, формируя корзиночку. Отправляем корзиночки в холодильник на 30 минут.
Пока корзиночки застывают, приготовим крем. Для этого нужно взбить творог, сметану, сахар и 2 ложки варенья. У меня было брусничное варенье, но вы можете использовать любое, какое любите или какое есть у вас в наличии.
Лучше крем взбивать блендером, чтобы небыло крупинок творога, тем самым крем будет более нежный.
Достаём корзиночки из холодильника и убираем бумажные капсулы.
Заполняем корзиночки кремом.
Чтобы корзиночки не были такими скучными мы их украсим. для этого на каждую корзиночку капнуть по несколько капель варенья.
Берём деревяную шпажку, вводим в крем и делаем несколько хаотичных движений, создавая разводы на поверхности крема.
Отправляем десерт в холодильник на 1,5 - 2 часа и наслождаемся этим нежнейшим чудом ! )))
+7-962-125-15-15
Я твой блог с рецептами уже соседке посоветовал, вот она уже несколько раз готовила по твоим рецептами меня угощала. Очень вкусно и аппетитно.
Спасибо тебе за твои рецепты. Жду новые.