Завтрак выходного дня

Завтрак выходного дня

 

Люблю выходные за то, что муж утром дома и у меня есть возможность поизвращаться с завтраками ))) Сегодня как раз был такой вот " извращенский" день в плане приготовления яичницы )))) Идеи не мои, но давно хотела попробовать повторить. Может и вам пригодится))) Такая яичница понравится и взрослым и деткам. 

Совет : при формировании сосиски , делайте всё очень аккуратно и не спеша, иначе ничего не получится ! )))

Для приготовления каждой яичницы потребуется один и тот же набор ингредиентов :

Яйцо 1 шт.
Сосиска 1 шт.
Соль по вкусу
Масло растительное для жарки
Зелень ( по желанию) для украшения

Приготовление :

Яйцо разбиваем в пиалочку, солим по вкусу и взбиваем вилочкой.

Сосиску освободить от плёнки. Лучше подходят сосиски "Венские" или "Молочные" - длиные и тонкие.

Разрезаем сосиску пополам, не доходя до края.

АККУРАТНО !!! Выгибаем каждую половинку сосиски, чтобы получилась форма сердца. Скрепляем край зубочисткой.

На растительном масле обжариваем сосиску с одной стороны. Переворачиваем и вливаем взбитое яйцо в серединку. Накрываем крышкой и готовим до готовности. Можно аккуратно перевернуть яичницу, тем самым обжарив с двух сторон.

Вытаскиваем зубочистку и сервируем . при желании украсить зеленью. Я  в последний момент решила украчить вырезанными из помидора сердечками.

В следующем рецепте используем такие же продукты. Только вот форма сосиски у нас меняется )))

Разрезаем сосиску пополам на 2 части.

Кладём сосиску срезом вниз и делаем надрезы не доходя до края.

Формируем кольцо.

Немного обжариваем на сковороде. Заливаем в серединки яичную смесь и жарим под крушкой до готовности.

Готовые " цветочки" украшаем петрушкой.

Удивляйте своих любимых и готовьте с душой !!! 

Автор: Изобретательная, 15 ноября 2014, в 22:51 +7
Комментарии
Написано 15 ноября 2014, в 23:06
Очень красиво получилось.
Завтра попробую так сделать.
+2
Написано 15 ноября 2014, в 23:15
yaroslav0591, спасибо))) Напиши потом, получилось или нет )))
+2
Написано 15 ноября 2014, в 23:16
0
Написано 15 ноября 2014, в 23:08
завтра утром придется поэкспирементировать))))
+3
Написано 15 ноября 2014, в 23:16
Наталья А, попробуйте обязательно! Только помните , что делать нужно очень аккуратно и не спеша)) Я первые 2 сосиски забраковала ))))
+2
Написано 15 ноября 2014, в 23:22
Настя- садистка)))) Опять перед сном вкусности выкладывает) Пошла я к холодильнику)))))
+4
Написано 15 ноября 2014, в 23:41
Татьяна Сергеева, прошу понять и простить )))
+2
Написано 15 ноября 2014, в 23:49
Изобретательная, ага) Простила) Ням-ням) Глазунью ем) Просто так пожарила) Сыта и довольна))))
+3
Написано 16 ноября 2014, в 08:42
С утра мужчинам такое нельзя читать. Мысли не те
+3
Написано 16 ноября 2014, в 12:41
Mega_chel, отставить не те мысли))))
+2
Написано 16 ноября 2014, в 12:44
Изобретательная, проснулся, смотрю жена под боком лежит. Пошёл приготовил, принёс в постель. пока ходил за фотоаппаратом, чтобы сфотографировать, жена уже начала есть, так и не получилось показать что я сделал

А так да, я отставил не те мысли)))
+3
Написано 16 ноября 2014, в 13:50
Mega_chel, жаль,что не удалось сфотать((
+2
Написано 16 ноября 2014, в 11:00
Я как-то пыталась такое для мужа изобразить - сосиски ломаются у меня(
0
Написано 16 ноября 2014, в 12:40
Екатерина Шемякова, у меня первые две тоже поломались. А потом я поняла,что нужно загибать очень медленно и аккуратно и всё получилось)) Попробуй " цветочки", там сосиски никогда не ломаются)))
+1
Online
Написано 16 ноября 2014, в 15:08
Очень красиво!
0
Написано 16 ноября 2014, в 16:38
+1
Написано 16 ноября 2014, в 16:45
Я все в инете вычитывала про эту сосиску, пробовала, так и не получалось. Но там по-другому было, попробую по вашему! )))
+1
Написано 16 ноября 2014, в 18:15
Dobrodyshnaya, у меня сердечко только с третьего раза получилось)))
+2
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
"Едим в Столице". Третий выпуск
"Едим в Столице". Третий выпуск
Шоколадные корзиночки с нежным кремом без выпечки
Шоколадные корзиночки с нежным кремом без выпечки