Вкуснейший лагман!!!

Для приготовления потребуется:

1,5 литра мясного бульона

500 г телятины

300 г лапши

2 сладких перца

2 больших помидора

1 большая луковица

2-3 зубчика чеснока

маленький пучок петрушки

3-4 ст.л.растительного масла

соль

чёрный перец.

Помидоры,перец,лук очистить и нарезать кубиками.

Мясо нарезать небольшими кубиками.

В глубокой сковороде сильно разогреть масло и на сильном огне обжарить мясо.

Когда мясо будет готово добавить овощи,жарить помешивая,5-7 минут.

Затем влить тёплый бульон,довести до кипения,уменьшить огонь до среднего и варить до готовности(около часа).

Петрушку и чеснок мелко порубить.

За 10 минут до готовности мяса,отварить лапшу,опрокинуть на дуршлаг.

В глубокую тарелку положить лапшу,влить суп,посыпать чесноком и петрушкой.

Подавайте наивкуснейший лагман очень горячим!

Приятного аппетита!!!