Кишечную палочку нашли в бургерах пяти российских сетей

Роскачество проверило бургеры из 20 сетей быстрого питания. В продукции пяти компаний нашли бактерии группы кишечных палочек. Эксперты проверяли бургеры по 488 показателям. Среди них — безопасность, качество и достоверность маркировки.

Под проверку попали "Вкусно — и точка", Burger King, "Мираторг", Black Star Burger, Farш, Frank by Баста, Steak it easy, TGI Fridays, Stardogs, "Бюро", "Маг Бургер", "Франклинс Бургер", "Щепка", BB & Burgers, Burger Heroes, Dostaевский, Ketch up, True Burgers, The Бык и Torro Grill.

Преимущественно для исследования закупали чизбургеры.

• Нарушения требований технических регламентов по микробиологии выявили в бургерах семи сетей: The Бык, Burger Heroes, BB & Burgers, "Бюро", Torro Grill, Ketch up и Dostaевский.
• Бактерии группы кишечных палочек нашли в продукции Burger Heroes, BB & Burgers, The Бык, Ketch up и Torro Grill.
• Кроме того, в бургерах Frank by Баста, "Щепка", BB & Burgers, "Франклинс Бургер", Ketch up и Burger Heroes обнаружили посторонние компоненты, которые не были указаны в составе.

Информацию обо всех выявленных нарушениях передали в Роспотребнадзор. Производителей также уведомили о результатах проверки.

По данным Роскачества, всем требованиям соответствуют бургеры "Вкусно — и точка", Burger King и Steak it easy.