Эксперты Роскачества выявили кишечную палочку в красной икре, выпускаемой восемью российскими производителями. Пресс-служба организации сообщила «Ридусу», что продукт производят с нарушениями санитарных условий, что отражается как на хранении, так и на транспортировке икры.
В перечень компаний, чья икра не прошла проверку, вошли такие бренды, как «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Лента», «Сахалин рыба», Royal Black, «Форвард-С» и «Московский рыбокомбинат».
Кишечная палочка может вызывать серьезные пищевые отравления, однако подобные случаи встречаются не всегда. В «Роскачестве» пояснили, что риск отравления повышается, если продукт содержит значительное количество бактерий или патогенные микроорганизмы.
По результатам проверки, требованиям безопасности и качества соответствует икра только трех брендов: «Очень», «Русское море» и «Тунайча».
1. Икра была легальная, маркированная, с сертификатом и тд?
2. Куда дели икру не прошедшую проверку?
3. Так чем отличается икра независимых рыбаков от магазинной, кроме цены?
Извеков Александр Сергеевич
с 13 июля 2023 г.
Среднесписочная численность работников
1 человек
Гоните взашей таких чертей!