Необычное блюдо из свёклы: простой рецепт карпаччо с икрой сельди

Основу составит печёный овощ

Если вы задумали приготовить необычное блюдо из свёклы, чтобы удивить гостей, то этот рецепт точно для вас. Сахалинский шеф-повар показал, как сделать карпаччо из печёного овоща, добавив в него икру сельди и сливочный сыр.

Для приготовления потребуется:

  • Свёкла
  • Икра сельди
  • Сливочный сыр
  • Любая зелень
  • Немного соли, перца и чеснока

Сначала нужно запечь свёклу в фольге, предварительно смазав её перцем с солью, измельчённым чесноком и зеленью, пропитанной оливковым маслом. Время приготовления: 40 минут/1 час при 220 градусах.

Очистить свёклу от кожуры, нарезать слайсами, красиво уложить на блюдо. Сверху положить кусочки икры сельди, сливочный сыр. Посыпать зеленью. Всё, готово!

Полный видеоорецепт можно посмотреть в сюжете АСТВ "Держи краба":

29 июня 2023, в 14:35 −5
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Другие статьи по темам
Событие

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Online
Tyson Online
Написано 29 июня 2023, в 14:55
Что-то в последнее время куда не придешь, везде - свекла, запеченная в фольге по заоблачной цене..... Где насмотрелись?

Вы меня, конечно, извините, но рецептик..... Икра селедки, свекла, сливочный сыр...
Здравствуй, "блондин"!
+6
Написано 29 июня 2023, в 16:19
Tyson, для любителей икры сельди это извращение
+4
Написано 29 июня 2023, в 16:07
Что-то как-то не очень
+2
Написано 29 июня 2023, в 17:07
Со свеклой сейчас напряженка, нового урожая еще нет, ну, может и ничего салат, икра под шубой
0
Написано 29 июня 2023, в 17:47
свёкла так себе выбор, с жареной картохой зашло бы на ура
+2
Написано 29 июня 2023, в 19:15
вкусовые-сосочки, с жареной картохой естественно вкуснее. А свеклу надо с чесноком. Но это будет не карпаччо, Петруччо.
0
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Дачники в Южно-Сахалинске наблюдали, как водитель "убивал" автомобиль в реке
Дачники в Южно-Сахалинске наблюдали, как водитель "убивал" автомобиль в реке
"Колесо на разрыв, пробило обод": гаечный ключ влетел в "Тойоту Тундру" на Сахалине и остановил её
"Колесо на разрыв, пробило обод": гаечный ключ влетел в "Тойоту Тундру" на Сахалине и остановил её

Только главные новости!

Получай уведомления от Astv.ru о самых важных событиях.