В Сахалинской области растут объемы выпуска молочной продукции

В Сахалинской области с начала текущего года выросли объемы производства молочной продукции, а также расширился ее ассортимент. Устойчивое развитие пищевой и перерабатывающей промышленности в регионе остается в фокусе внимания властей.

 

По поручению губернатора Валерия Лимаренко производителям продолжают оказывать комплексную поддержку: предоставлять субсидии на инвестиционные цели и возмещать часть операционных затрат.

 

Выпуск сыров по сравнению с аналогичным периодом 2025 года увеличился на 31 процент. Молока для детского питания – на 22 процента. Сливочного масла – почти на 17 процентов. Творога – на 4 процента. Основной вклад в рост производства внесли крупные компании, обладающие современными животноводческими комплексами, а также использующие наиболее передовые технологии передовые технологии переработки молока. Среди них -  "Совхоз Южно-Сахалинский", "Грин Агро Сахалин", "Молокозавод Поронайский". На долю этих предприятий приходится свыше 80 процентов производства питьевого молока и более 90 процентов выпуска сливочного масла в регионе.

 

– Рост объемов и расширение ассортимента – это результат работы предприятий и системной поддержки со стороны правительства. Благодаря этому островные компании чувствуют себя на рынке более уверенно, формируют узнаваемые местные бренды и, что самое важное, обеспечивают жителей региона качественной продукцией. Еще один существенный плюс: регион меньше зависит от внешних поставок, что для островной территории имеет огромное значение. Поэтому мы будем и далее создавать условия для устойчивого развития отрасли, помогать бизнесу расти, – сказал председатель правительства Сахалинской области Алексей Белик.

 

Позитивные тенденции прослеживаются и в сегменте малого бизнеса. Так, крестьянско фермерские хозяйства Елены Азеевой (Холмский район) и Надежды Зиминой (Невельский район) нарастили выпуск молочной продукции более чем на 7 процентов. 

 

Производители также работают над улучшением потребительских характеристик товаров. С начала года на рынок вернулись глазированные сырки с наполнителями, запущены первые партии десертных и питьевых обезжиренных йогуртов в удобной упаковке.

 

Кроме того, ассортимент пополнился новыми видами твердых сыров с выдержкой более 15 месяцев. Их  рецептуры разработаны с учетом вкусовых предпочтений сахалинцев и курильчан.