Сладкое признание =)

Всем привет ! 

Приближается День святого Валентина)) Девочки скупают открыточки, свечи и клубнику...Мальчики ищут где бы купить плюшевого мишку побольше, но подешевле))) скажу честно, я этот день за праздник не считаю и искренне не понимаю, почему для того, чтобы сказать о своих чувствах и сделать что-то приятное любимому человеку нужен какой - то там специальный день ? ))) Ну это только моё мнение )) Мужа своего я очень люблю, и признаюсь ему в этом довольно часто и посредством еды ))) То яишенка - сердечко на завтрак, то суфле в виде сердца, то "сердечные" слойки, то ещё что-то ))) и ему приятно и мне интересно...и все счастливы))  В этот раз нашла в интернете интересную идею кексов с сердечком внутри и решила приготовить , только рецепт теста взяла свой проверенный ))...а заодно и зафотала весь процесс приготовления и решила поделиться с вами))

Понадобится :  

Приготовление: 

Сливочное масло растопить. Добавить сахар, яйцо, ванильный сахар, молоко и всё хорошо размешать.

Всыпать муку, соль, соду, разрыхлители и замесить тесто.

Для начала нам нужно испечь 4 кекса. В каждую формочку выкладываем по 1 столовой ложке теста и выпекаем примерно 15 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Готовые кексы выкладываем в тарелку, добавляем пару капель красителя и 1 столовую ложку теста.

Вилкой хорошо растираем. 

Можно замесить руками. Должна получиться эластичная, но клейкая смесь.

От готовой массы отделяем  8 небольших частей . Каждую часть скатываем в шарик.

Пальцами формируем из шарика капельку.

И в широкой стороне делаем небольшое углубление. Я приспособила для этого палочки для еды.

Вот что должно получиться.

На дно формочек выкладываем по половине ложки теста.

Устанавливаем заготовки углублением вверх.

Покрываем тестом.

выпекаем в духовке 15 - 20 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Готовые кексы остужаем и украшаем. Украсить можно любимым кремом, ягодами, шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой.

А вот и сюрприз ! ))) С какой бы стороны вы не разрезали кекс, внутри будет вот такое милое сердечко ))

Радуйте своих половинок не только 14 февраля ))) 

Любите и будьте любимы !