Шоколадный пирог

Нужно взять:: 

1,5 стакана муки

1 стакан сахара

5 ст. ложки  какао

1 ч. ложка соды

щепотка соли

ванильный сахар или ванилин

6 ст. ложек растительного масла

1 стакан воды 

можно добавить орехи

По желанию можно украсить глазурью.

Глазурь:

3 ст. ложки  какао

2 ст. ложки сахара

5 ст. ложек растительного или сливочного масла

4 ст. ложки воды

Добавляем в муку все сухие ингредиенты, а также соду, погашенную соком лимона или уксусом. Получается мучная смесь.  Добавляем растительное масло, перетираем с мучной смесью. Добавляем масло Теперь вливаем воду и размешиваем ложкой. Тесто не должно быть слишком жидким.

Перекладываем шоколадное тесто в форму для пирога или кекса, смазанную растительным маслом. Переливаем в форму

Ставим  пирог в духовку, разогретую до 190 °С, и выпекаем в течение примерно 30 минут.

Пока  он остывает, можно при желании сделать шоколадную глазурь для его покрытия. Для этого соединяем  все ингредиенты, указанные в составе для глазури, и ставим на огонь. Помешивая, варим пока наша глазурь не загустеет. Наносим горячую глазурь на  пирог. После того, как она застынет, пирог  можно нарезать и подавать!

 Приятного аппетита!