Тушеная говядина в мультиварке
Ингредиенты: 500 гр. говяжьей мякоти, 150 мл красного вина, 3 зубчика чеснока, 2 средних луковицы, 1/6 часть апельсиновой корки, 1 лавровый лист, оливковое масло, 2 моркови, горсть маслин, петрушка, соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление: Режем говядину на кусочки 2 см, помещаем в большую миску, заливаем красным вином, добавляем очищенные зубчики чеснока, лук (порезанный кубиком), натертую апельсиновую корку и лавровый лист. Приправляем солью и перцем, хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник как минимум на 30 мину (а лучше на всю ночь).
На дно мультиварки налейте оливковое масло, поместите половину говядины, посыпьте резаной кусочками морковью, и сверху поместите оставшееся мясо. Закройте мультиварку и готовьте на медленном огне порядка 8-10 часов.
Перед подачей мяса на стол, посыпьте его рубленой петрушкой и маслинами. Подавать лучше с рисом.
© 2012–2023 г., ИП Филин М.С. Все права защищены. Ни одна часть содержания сайта ASTV.RU не может быть воспроизведена или передана каким-либо образом, электронным, механическим, методом фотокопирования, записи или как-то ещё без письменного разрешения ИП Филин М.С. На сайте astv.ru размещаются материалы информационного агентства "АСТВ". ИА "АСТВ" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций РФ (Роскомнадзор) 02.07.2018 г. за номером ИА № ФС 77 - 73225.
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской.
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской.
Редакция сайта ASTV.RU:
(4242) 49-15-34, 49-15-95
Отдел рекламы: (4242) 49-16-23
e-mail: region-sdr@astv.ru
Тех.отдел: (4242) 49-15-32
e-mail: contact@astv.ru
Но в мультиварке можно быстро и вкусно приготовить!
Проверенно временем.
А так же, есть современные мультиварки, с помощью телефона ты можешь с кровати, не вставая, подогреть супчик
К чему такие сложности, если на "тушении" она максимум через 1,5 часа будет готова?