Тыквенный суп
Ингредиенты: 1 маленькая мелко порезанная луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, приблизительно 450 г свежей тыквы, 1 чашка овощного бульона, 2 столовые ложки измельченного имбиря, 2 чайные ложки карри, 1 чайная ложка куркумы, 1/2 чашки сливок+ ½ чашки молока (можно использовать больше молока или сливок в зависимости от того, насколько сливочным вы хотите получить суп), соль.
Приготовление: растопите масло в большой кастрюле с антипригарным покрытием, добавьте лук, готовьте до мягкости около 5 минут. Положите нарезанную кубиками тыкву, бульон и имбирь и готовьте на среднем огне в течение примерно 15 минут, пока тыква не станет нежной.
Взбейте полученные продукты блендером до получения гладкой текстуры. Добавьте карри, куркуму и сливки с молоком. Молоко можно использовать овсяное или кокосовое. Затем подогрейте, но не кипятите. Посолите и подавайте с гренками.
Комментарии
© 2012–2023 г., ИП Филин М.С. Все права защищены. Ни одна часть содержания сайта ASTV.RU не может быть воспроизведена или передана каким-либо образом, электронным, механическим, методом фотокопирования, записи или как-то ещё без письменного разрешения ИП Филин М.С. На сайте astv.ru размещаются материалы информационного агентства "АСТВ". ИА "АСТВ" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций РФ (Роскомнадзор) 02.07.2018 г. за номером ИА № ФС 77 - 73225.
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской.
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской.
Редакция сайта ASTV.RU:
(4242) 49-15-34, 49-15-95
Отдел рекламы: (4242) 49-16-23
e-mail: region-sdr@astv.ru
Тех.отдел: (4242) 49-15-32
e-mail: contact@astv.ru
