Слоёные пирожки "Рыбки" + БОНУС )))

Слоёные пирожки "Рыбки" + БОНУС )))

Друзья, всем привет !!! 

Сегодня хочу рассказать вам простой и доступный рецепт приготовления пирожков в форме рыбок из слоёного теста. 

Итек, начнём! Нам потребуется :

Тесто слоеное ( бездрожжевое)- 800 гр. (2 упаковки)
Рис (варёный) -200 гр.
Яйцо (варёное)- 5 шт.
Сайра натуральная в масле- 1 банка
Лук зелёный- 1 пучок
Соль,перец- по вкусу
Яйцо (сырое)- 1 шт.(для смазывания теста)


Приготовление:

Тесто разморозить при комнатной температуре. Слегка раскатать в одном направлении, чтобы не нарушить текстуру теста. Нарезать на прямоугольники (примерно 10 x 8 см). Ножом вырезать «хвостик» будущей рыбки как показано на фото :

Смазать края теста взбитым яйцом. Для начинки сайру размять вилкой, добарить рис, варенные яйца, зеленый лук, соль, перец. Выложить начинку на тесто.

Накрыть начинку вторым прямоугольничком теста и сформировать "рыбку" ( "хвостик" и "плавники" примять зубчиками вилки).

Смазать "рыбки" взбитым яйцом и запечь в духовке при 180 градусах в течение 15—20 минут.

Вот такие классные рыбки получаются ))) 

Ну и как обещала БОНУС !!! А в качестве бонуса у нас сосиски в тесте "цветочки " ))))

Понадобится :

Тесло слоённое бездрожжевое- 1 упаковка (400 гр.)
Сосиски- 8-10 шт.
Яйцо- 1 шт.


Приготовление:

Тесто разморозить при комнатной температуре. Немного раскатать в одном направлении, чтобы не нарушить структуру теста. Нарезать тесто на квадраты, ширина которых равна длине сосиски. Положить сосиску на тесто.

Оберныть тестом сосиску.

Если теста много, то лишнее отрезать. Сделать на сосиске 7-8 надрезав так, чтобы сама сосиска разрезалась, а тесто разрезалось не до конца. Соединить края, сформировав цветочек, слегка выворачивая сосиски, как лепестки.

Одну сосиску разрезать полностью на пяточки и уложить по одному пяточку в каждый цветочек в серединку.

Выложить "цветочки" из теста и сосисок на противень, смазать яйцом и выпекать в духовке 7-10 минут при температуре 180 градусов.

Ну вот и всё! В следующий раз расскажу вам ещё чего - нибудь интересного !!!! ;)

 

Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Автор: Изобретательная, 4 декабря 2014, в 10:47 +12
Комментарии
Написано 4 декабря 2014, в 10:49
Настя ты молодец.
Все твои рецепты вкусные и аппетитные.
+4
Написано 4 декабря 2014, в 10:54
yaroslav0591, Ярик, спасибки большое
+2
Написано 4 декабря 2014, в 13:04
Изобретательная, Настя, сколько рыбок можно сделать из одного куска, и "мордочку" рыбью, я так понимаю, нужно избавить от лишнего теста? Обрезать?
+4
Написано 4 декабря 2014, в 13:17
Елена Потапова, смотря как раскатать )))2-3 штуки. На "мордочке" можно обрезать излишки теста,а можно подогнуть под рыбку))
+2
Написано 4 декабря 2014, в 10:51
Анастасия, я смотрю вы любите слоенное тесто!?
С сосисками прикольно получилось!
+2
Написано 4 декабря 2014, в 10:55 Отредактированно 4 декабря 2014, в 10:55
Dobrodyshnaya, Можно на "ты" ))) Да, я обожаю готовить из слоёного теста. Быстро, просто и много чего оригинального можно придумать )))
+3
Написано 4 декабря 2014, в 10:56
Изобретательная, я не против!
+3
Написано 4 декабря 2014, в 10:58
Dobrodyshnaya, ну и чудненько
+2
Написано 4 декабря 2014, в 10:59
Ну как обычно! Пришла Настя, взмахнула правым рукавом-на столе пироги, взмахнула левым - рыбки слоеные
Волшебница!
+3
Написано 4 декабря 2014, в 11:01
Понаехавшая, не смешите
какая из меня волшебница ? ))) Это так, баловство ))) Но всё равно спасибо )))
+2
Написано 4 декабря 2014, в 11:05
Изобретательная, какая-какая...обыкновенная волшебная волшебница. Такие чудеса на кухне творит...
+2
Написано 4 декабря 2014, в 12:25
Понаехавшая, ну всё...зазнаюсь теперь ))))))
+2
Написано 4 декабря 2014, в 12:05
Какая вы молодец!
+3
Написано 4 декабря 2014, в 12:24
Катя К, спасибо
+2
Написано 4 декабря 2014, в 12:24
Моя дочь - твоя поклонница. Мы часто готовим по твоим рецептам. Веселые завтраки делали и кекс в кружке. Она сама хотела тебе это написать, но пароль вспомнить не можем((.
+5
Написано 4 декабря 2014, в 12:27
Любовь Барабашова, боже,как же приятно!!! Восстанавливайте скорее пароль,а то мы уже скучаем по нашей блогерше ))))
+3
Написано 4 декабря 2014, в 13:02
Так. После штруделя с курицей и грибами в морозилке сиротливо притаился один кусочек теста без дрожжевого... Буду делать рыбок!
+3
Написано 5 декабря 2014, в 04:14
Умничка))
+4
Написано 5 декабря 2014, в 08:19
Mega_chel, спасибо
+2
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Болоньезка ленивая, похмельная
Болоньезка ленивая, похмельная
Молочная каша с тыквой
Молочная каша с тыквой