В популярных сосисках нашли опасную запрещённую добавку

В продукции Великолукского мясокомбината обнаружили запрещённую микробную трансглютаминазу. Об этом сообщает Telegram-канал "Shot Проверка".

По данным канала, добавку нашли в "Сосисках молочных ГОСТ", а также в свиных и говяжьих сардельках в Тамбове, Перми и Свердловской области.

Микробная трансглютаминаза запрещена к использованию в такой продукции на территории ЕАЭС. СМИ пишут, что она может влиять на работу кишечника и развитие аутоиммунных заболеваний.

После сообщений о проверке торговые сети временно остановили продажи товаров Великолукского мясокомбината. В X5 заявили, что не получали письма от Роспотребнадзора по поводу продукции этого производителя. Однако товары направят на лабораторные исследования, а продажи заблокируют до получения результатов.

Великолукский мясокомбинат — крупный агропромышленный холдинг из Псковской области. По данным СПАРК, в 2024 году его выручка составила почти 56 млрд рублей.