Ученые из Королевского колледжа Лондона провели исследование, которое показало, что ежедневное употребление клюквы может улучшить здоровье сердца.
Результаты исследования, опубликованные в журнале Food & Function, показали, что положительное влияние антиоксидантов, содержащихся в клюкве, на кровоток в артериях начинает проявляться всего через два часа после употребления ягоды. При этом достаточно потреблять всего 100 граммов клюквы в день (обязательно кушать клюкву ежедневно).
В ходе эксперимента группа из 45 мужчин в возрасте от 18 до 45 лет ежедневно получала порошок из целой клюквы, эквивалентный 100 граммам свежих ягод. Через месяц у них отмечалось увеличение ширины артерий на 1,1% - это ключевой показатель улучшения кровотока.
Эксперты отмечают, что сужение артерий может уменьшить кровоток к сердцу и вызвать ряд проблем со здоровьем, включая сердечный приступ. Поэтому расширение сосудов, вызванное клюквой, является важным фактором для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Ученые предполагают, что улучшение здоровья артерий вызвано антиоксидантами, известными как полифенолы, которые содержатся в клюкве.
Один минус - теперь клюква под угрозой истребления станет ! Некоторые захотят получить наживу с этой ягоды и выдерут её с корнем !
Но, клюква не панацея !
.. и без армянского радио.. - но оно молчит почему-то..
Раньше московский завод делал клюкву в сахарной пудре
Приезжим нечего на это свой нос тулить.
А то с такими темпами скоро землю начнут вывозить.