Эксперт рассказал, как убедиться в безопасности готовой еды из супермаркета
Фото: pixabay.com

Эксперт рассказал, как убедиться в безопасности готовой еды из супермаркета

Любые повреждения на контейнере - плохой знак

Готовая еда - это удобно, но всегда есть риск купить несвежий или опасный для здоровья продукт. Как определить такое блюдо ещё в упаковке, "Известиям" рассказал коммерческий директор производства готовых блюд и полуфабрикатов Mr.Food Ярослав Свободин. 
 
Не стоит приобретать блюдо, если его упаковка вздулась. Это явный признак того, что срок годности уже истёк или близок к этому. Если на контейнере есть вмятины, царапины и другие повреждения, также не стоит покупать такой товар. Даже через микротрещину в упаковке может улетучиться модифицированная газовая среда, которая отвечает за свежесть продукта. Так что высока вероятность, что блюдо окажется испорченным.
 
Эксперт отметил, что обязательно следует читать состав продукта. Насторожить должны в первую очередь так называемые Е-ингредиенты, так как некоторые из них могут принести реальный вред здоровью. Следует воздержаться от покупки блюд, в составе которых есть диоксид серы (Е220), пальмовое масло, глутамат натрия (Е621), красители Е110 и Е124.
 
Кроме того, Ярослав Свободин рассказал, что предельно внимательно стоит относиться к блюдам с добавлением мидий (из-за возможного содержания осколков раковин) и сырой рыбы (из-за риска заражения паразитами).
 
Ранее диетолог назвала самые опасные сладости. Это пончики, чак-чак и хворост.
25 мая, в 07:43 −14
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Другие статьи по темам
Событие
Место
Прочее

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 25 мая, в 08:00
Мидии одни в раковинах что ли, а суши, куда без свежей рыбы
+1
Написано 25 мая, в 08:47
Это ыксперт ещё в "Первом семейном" ничо не покупал. Там и вакуум целый, и штымпсели в порядке, и состав приличный. Чудо, однако
+7
Написано 25 мая, в 23:56
Трям2015, состав у них вообще огонь
+2
Online
Without Online
Написано 25 мая, в 09:02
Очень мудрые поучения. Как раз в духе всеобщей дебилизации населения.
+13
Написано 25 мая, в 09:10
Да сплошь и рядом наклеенные этикетки поверх просроченных.. что первом семейном. что в столичном..
+7
Написано 25 мая, в 13:28
Hren18, а куда просрочку девать-то??!
- Вот и перебивают дату срока годности..
+8
Написано 25 мая, в 09:16
Все ваши эксперты получают диплом с квалификацией "Капитан-очевидность" на кафедре Полишинеля.
+14
Написано 25 мая, в 10:37
Выше перечислиные Е, находятся во всех продуктах. Просто нужен контроль и снятия такой продукции с продажи
+3
Написано 25 мая, в 10:38
Почему Е- ингредиенты не запретят, раз они опасны для здоровья?
+3
Написано 25 мая, в 10:44
МаятНик, А как без Е сохранить продукцию на долгий срок!? Он повсюду если читать состав
+4
Написано 25 мая, в 12:30
CakYRa15, раньше как-то сохраняли
0
Написано 25 мая, в 20:59
CakYRa15, Ешки в составе соли несколько удивляет.
+1
Еще 2 комментария
Написано 25 мая, в 10:39
Безопасностью ,в том числе и готовой еды ,должны заниматься те ,кому мы платим налоги .
+3
Online
Написано 25 мая, в 11:51
и этим экспертам за подобный бред деньги платят?
+11
Написано 25 мая, в 13:27
Эксперт не назвал сАмое главное! - Ботулизм!
- Он бывает и в непросроченных даже и домашних мясных и грибных консервациях...
+11
Написано 25 мая, в 13:47
Готовьте сами-не будет проблем!
+2
Написано 25 мая, в 18:29
Shal, некоторые и готовят не лучше
+1
Написано 27 мая, в 16:12
Anna2704, я пиццу делаю сам. Получается как настоящая. Даже травонулся пару раз!!!
0
Online
Написано 25 мая, в 13:52
Как будто с такими дефектами кто-то что либо купит.
+10
Написано 25 мая, в 15:28
Одни эксперты прям на Сахалине...
+3
Написано 25 мая, в 17:18
Куда не плюнь - везде " Эксперты"
+2
Написано 25 мая, в 19:11
— Мы так и не поняли- почему на Сахалине нет Магнита и Пятерочки ?????
+1
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Участок переулка Горького в Ново-Александровске перекрыли для движения
Участок переулка Горького в Ново-Александровске перекрыли для движения
В России предложили ввести налоговый вычет за лечение домашних животных
В России предложили ввести налоговый вычет за лечение домашних животных