Сахалинская птицефабрика: зелёную курицу можно было есть

Курица с зелёными "внутренностями" не опасна, ее можно было употребить в пищу - сахалинская птицефабрика "Островная" прокомментировала видео жительницы, которая разрезала сырую тушку и обнаружила внутри нечто странное. Представитель компании сообщил astv.ru, что вызвавшего ажиотаж бройлера можно сдать на исследование в их лабораторию.

На вопрос, что это за "нарост", специалисты ответили обтекаемо: "Перерождение ткани под воздействием физических факторов".

Что именно случилось с цыпленком, они не рассказали. Но уверены, что мясо было съедобным.

"Подобные образования у птицы встречаются крайне редко. Они носят локальный характер, среди промышленного поголовья распространения не имеют. Для здоровья потребителя опасности не представляют", - подчеркнули в птицефабрике.

Причин для такой аномалии может быть несколько. Но чтобы точно их установить, нужно провести анализы. Предприятие предложило покупательнице сдать тушку в их лабораторию или любую другую сертифицированную, например, в Россельхознадзор или Роспотребнадзор.

"Мы сами заинтересованы в качестве выпускаемой продукции. Благодарим покупателей за то, что они небезразличны к выпуску качественного продукта. По результатам анализов и установления причин примем необходимые меры", - добавили в "Островной".

Между тем, жители Южно-Сахалинска продолжают строить версии, что же такое длинное и зелёное было в курице. Вариантов масса: у курицы был рак, образование развилось из-за гормонов роста, при разделке повредили жёлчный пузырь, это отмершие мышечные ткани или цыплёнку просто не хватило селена.

"Или такое может быть из-за того, что сидит бройлер, движения у них мало, испугался шума, к примеру, похлопал крыльями и все, получилась такая гематома внутри. Так что без паники", - заявил один из комментаторов.

Astv.ru передало покупательнице предложение птицефабрики об исследованиях, она пока думает. В морозилке у неё хранятся еще три неразделанных тушки.