Недопустимые вещества выявили в полуфабрикатах, которые реализуют в одном из сахалинских магазинов. Об этом рассказали в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Проба пельменей от владимирского производителя поступила из магазина "Маяк" в Александровске-Сахалинском. Исследование провели по 45 показателям на остаточное содержание различных групп лекарственных средств и микробиологические показатели.
"В результате лабораторных испытаний в полуфабрикате выявили наличие остатков лекарственного средства, которое относится к группе антигельминтиков. Их наличие в пищевой продукции недопустимо", - сообщили специалисты.
Партию признали несоответствующей требованиям технических регламентов "О безопасности пищевой продукции", "О безопасности мяса и мясной продукции". Информацию внесли в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста", а также довели до ответственных для принятия мер.
В управлении также отметили, что с начала года сахалинский филиал при исследовании пищевой продукции в третий раз выявил небезопасные остатки лекарственных средств.
Я так понимаю, "остатки лекарственных средств" - это антибиотики, которыми напичкано "мясо" для фарша.
То есть, даже если самой лепить - где гарантия, что купленное на рынке свежее мясо не напичкано отравой? Нет гарантии никакой
Так что, если в магазин закупили товар с сертификатом, то это не вина магазина. А если товар есть, а сертификата нет, то тогда уже это заведомо торговля некачественным товаром.
А раз в партии продуктов нашли то, чего там быть не должно, нужно производителя трясти, а не просто информацию куда-то там отправлять.