Подлива (соус) в микроволновке

Вам понадобятся:

500 г любого фарша (у меня говядина+свинина)

1 морковь

1 луковица

400 мл мясного бульона

250 мл красного сухого вина (я готовила без вина)

2 ст.л.томата

2 ст.л.кетчупа

2 зубчика чеснока

соль,перец,специи

Мелко нарежьте лук, чеснок,морковь и перемешайте. Полученную массу поместите в кастрюлю, налейте 4 ст. ложки вина или бульона поставьте в МП и прогрейте 6 минут.

В разогретые овощи добавьте фарш

Перемешайте

И тушите в открытой посуде еще 5 минуты, пару раз перемешайте

Томат и кетчуп перемешайте со специями

Залейте овощи с фаршем соусом, бульоном и оставшимся вином, накройте и продолжайте готовить 15 минут.

Через 15 минут вкусная подлива (соус) готова.

К подливе я приготовила картофельное пюре

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!