Куличи (конкурс)
| Для опары : |
|
|
|
|
| Молоко | 1,5 стакана |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Дрожжи сухие | 1 ст.л. |
| Мука | 200 гр. |
|
|
|
| Для теста : |
|
|
|
|
| Яйцо | 6 шт. |
| Сахар | 1,5 стакана |
| Сливочное масло | 200 гр. |
| Мука | 300 - 400 гр. |
| Соль | 1 щепотка |
| Ванилин | 1 щепотка |
| Изюм | 200 гр. |
|
|
|
| Для глазури : |
|
|
|
|
| Сахарная пудра | 100 гр. |
| Сливки | 3 - 4 ст.л. |
| Лимонный сок | 0,5 ч.л. |
| Сахарные посыпки | для украшения |
Приготовление:
Ставим опару. Для этого немного разогреваем молоко. Добавляем сахар, дрожжи и муку. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Отдельно растираем желтки с сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло ( оно не должно быть горячим) , ванилин. Оставшиеся белки взбиваем в крепкую пену с щепоткой соли.
Смешиваем желтково- масляную смесь со взбитыми белками и вводим опару. Добавляем муку и оставляем тесто подниматься на пол часа.
Изюм промываем, заливаем горячей водой и оставляем на 20-30 минут. Добавляем распаренный изюм в тесто, аккуратно перемешиваем и оставляем тесто ещё раз подняться.
Раскладываем по формам, даём постоять 10 - 15 минут и выпекаем при 180 градусах 40-60 минут ( в зависимости от размера формы).
Для глазури смешиваем сахарную пудру со сливками и лимонным соком. Поливаем остывшие куличи глазурью и украшаем посыпками.
Автор рецепта Настя Изобретательная.
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской.
Редакция сайта ASTV.RU:
(4242) 49-15-34, 49-15-95
Отдел рекламы: (4242) 49-16-23
e-mail: region-sdr@astv.ru
Тех.отдел: (4242) 49-15-32
e-mail: contact@astv.ru
Его величество случай, и простое любопытство - наше ФСЁ!
Когда вот такое увидишь, так хочется попробовать:)
Талия это хорошо! Это здоровье прежде всего, поэтому ее терять нельзя
Выпечку есть! Потом ноги под батарею под попу табуретку, и упражнения на пресс со скручиванием. Не забывать ежедневные приседания... Телевизор смотреть с велотренажёра, зимой, а летом вообще не смотреть, а гулять на природе...Шикотан например
Если сайра надоела, там есть ещё Итуруп... С красивыми вулканами, и фумарольными полями
Я понял Пока держу в памяти как НЗ. А вот поиздержусь в скитаньях по забугорьям....и вспомнишь, что в заначке у хорошего человека, для тебя есть ТРИ банки сайры (шикотанской), и тогда едешь на осле оборванный ободранный голодный и напеваешь под нос "Хорошо что есть на свете, это счастье -путь домой!" А три банки сайры - это почти неделя беспечной жизни:)
Я может и Ханжа, но тока не Узбек
Кстати, этого товарисча, жившего во времена Тамерлана (кажется) в нынешнее непростое время точно бы троллем прозвали:))))
Кстати, и по женскому полу он был большой ходок, предваряя появление Дон Жуана. да вообще -то жадноват был. С женщинами расплачивался простыми белыми камешками.....во блин сколько я про него вспомнил, прочитав один раз в классе 8
Гы, я не пропагандировал извращенцев
От женщин жалобы? Да в те времена эмансипацией не пахло поэтому женщины не жаловались.
Эх, тяжело мне судить....
Может они такие неприхотливые были, красавицы прошлых веков
Мужчины с убитым мамонтом на плече -тоже ничё