Баклажаны, запеченные с рисом
Ингредиенты: 1 баклажан, 1 стакан риса, 2-3 средних луковицы, 1 зубчик чеснока, 4 средних помидора, 150 граммов хлеба и 150 граммов сыра пармезан, 2 ст.л. растительного масла.
Приготовление: Возьмите баклажан среднего размера и порежьте его на кубики, предварительно очистив от кожицы. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Перемешать его с баклажанами.
Нарезанный кольцами лук и измельченный чеснок обжарить в растительном масле. Добавить в рисово-баклажанную смесь вместе с нарезанными кубиками помидорами. Приправить все солью и перцем и переложить на противень. Верх блюда посыпать хлебными крошками и пармезаном.
Если блюдо покажется суховатым, в него можно долить немного томатного сока.
Комментарии
© 2012–2023 г., ИП Филин М.С. Все права защищены. Ни одна часть содержания сайта ASTV.RU не может быть воспроизведена или передана каким-либо образом, электронным, механическим, методом фотокопирования, записи или как-то ещё без письменного разрешения ИП Филин М.С. На сайте astv.ru размещаются материалы информационного агентства "АСТВ". ИА "АСТВ" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций РФ (Роскомнадзор) 02.07.2018 г. за номером ИА № ФС 77 - 73225.
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской.
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской.
Редакция сайта ASTV.RU:
(4242) 49-15-34, 49-15-95
Отдел рекламы: (4242) 49-16-23
e-mail: region-sdr@astv.ru
Тех.отдел: (4242) 49-15-32
e-mail: contact@astv.ru
