Куриные желудки тушеные с овощами в микроволновке.

350 грамм куриных желудков

3 шт. картошки  

2 морковки

 1 крупная луковица

1 болгарский перец

растительное масло

1 ст. ложка муки

 соль, зелень, перец черный молотый

Желудки помыть,в кастрюлю налить масло,выложить желудки

И протушить в МП на полной мощности 10 минут.

Потом переложить желудки в другую кастрюлю ( жидкость после тушения желудков не выливать,она ещё пригодится)

Залить водой

И поставить тушить на средней мощности 15 минут. 

Пока желудки тушатся,нарежьте овощи

После сигнала,вытащите кастрюлю с желудками.

В кастрюлю,в которой осталась жидкость от желудков,выложите овощи

Поставьте в микроволновку на полную мощность на 10 минут

После того как овощи протушились

Переложите их с помощью шумовки ( что бы остался бульон) в бульон с желудками и поставьте в МП на среднюю мощность на 15 минут (бульон ещё пригодится)

Пока готовятся овощи с желудками,приготовим подливу. Одну столовую ложку муки высыпаем на сухую сковородку

После того как мука потемнеет

Высыпаем её в жидкость от желудков и овощей,хорошо перемешиваем,доводим до кипения

И выливаем в желудки с овощами,перемешиваем,ставим в МП на полную мощность на 5 минут. После сигнала сразу не достаём,даём минут 10 настояться.

Потом достаём

И наслаждаемся вкуснятиной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!