Кесадилья для Серёжи Маслакова )))
В прошлом моём посте Серёжа очень просил выложить подробный рецепт кесадильи. Так что, выкладываю, может ещё кого заинтересует ))) Как -то Елена Потапова делилась рецептом своей кесадильи, у меня немножко другой))) Если вы любите остренькое, то в начинку можно добавить острый перчик халапеньо или капельку соуса табаско ))
Ингредиенты :
Лепёшки тортилья | 4 шт. |
Куриная грудка (филе) | 1 шт. |
Кукуруза консервированная | 100 гр. |
Помидор | 1 шт. |
Бекон сырокопчёный | 8 полосок |
Лук красный | 0,5 головки |
Сыр | 200 гр. |
Масло растительное | для жарки |
Зелёный лук | по желанию |
Приготовление :
Бекон обжарить на сковороде.
Куриное филе нарезать полосочками и обжарить на растительном масле.
В чаше смешать все ингредиенты, кроме сыра и бекона.
На одну сторону каждой тортильи выложить по 2 ложки начинки.
Сверху положить по 2 полосочки бекона.
Обильно посыпать начинку сыром.
Накрыть начинку второй частью лепёшки.
Обжарить кесадилью по 1 - 2 минуты с каждой стороны.
Разрезать на порции и есть руками, как пиццу.
+7-962-125-15-15
ЗЫ а лепешки такие сами делали или готовые продаются?