Датские печенья

Добрый вечер, друзья! Делюсь с вами одним из своих любимых рецептов. И вкусно, и очень быстро готовить!

Нам понадобится:
Яйцо;
1 стакан сахара;
250 гр сливочного масла;
кокосовая стружка 60-70 гр;
2,5 стакана муки.

Для обмакивания - кокосовая стружка 20-30 гр. и 2 ст. ложки сахара

Смешиваем яйцо, сахар, кокосовую стружку и масло комнатной температуры. Взбиваем, подсыпаем муку.

Получается крошка, которую мы собираем в тесто.

Из теста формируем шарики чуть больше грецкого ореха.

Обмакиваем шарики в блюдце с сахарной кокосовой стружкой и выкладываем на противень.

Печем в разогретой до 180 градусов духовке до чудесного золотистого цвета.

Готовим молочко и наслаждаемся нежным вкусом!

Галерея

показать все фотографии

5