"Едим в Столице". Третий выпуск

Приготовление:

Взбить 3 яйца с молоком, немного посолить. Пожарить 2 тонких омлета. На доску положить лист капусты для роллов (гим), на него уложить омлетный блинчик. На край омлета положить крабовую палочку.

Свернуть в рулет. Для льезона просто взбить яйцо вилочкой. Обмакнуть рулетик в яйце,обвалять в сухарях.

Обжарить рулеты на растительном или оливковом  масле по 1 минуте с каждой стороны (чтобы подрумянились сухари). Готовые рулетики нарезать наискосок.

 Видите, как всё просто! Рулетики очень нежные и красиво выглядят ! Прекрасная закуска как к семейному ужину, так и на праздничный стол! 

Ну, а теперь, как и обещала несколько советов :

1. Когда вы жарите омлет, протыкайте вилочкой пузыри, которые надуваются. Так омлет будет ровный и равномерно прожарится.

2. Крабовые палочки используем размороженные.

3. Для нарезания рулетиков используйте острый нож, иначе всё развалится и будет не красиво.

4. Ну и самый ценный совет : чтобы омлет не пригорел, нужно использовать хорошую сковороду ! Это очень важно! Я рекомендую сковороду фирмы MARTINA с высокопрочным антипригарным мраморным покрытием. Не знаете где такую приобрести? У вас есть Я — ваш тайный агент))) Диктую явки и пароли : магазин « Столичный» . Но помните! Количество ограничено!)))

Ну , вроде всё рассказала)) Если у вас есть какие-то вопросы, спрашивайте, не стесняйтесь ! 

В следущем выпуске мы приготовим быстрые закуски. Не пропустите! 21 ноября (пятница) в 19:55 на телеканале АСТВ , сразу после программы « Наш день» . Поставьте будильник, чтоб не проспать)))))

И по традиции, видео третьего выпуска для тех, кто по какой- то причине не смог посмотреть в пятницу))

Всего вам ВКУСНОГО !!!