Уже девять ресторанов и кафе Сахалинской области вступили в проект "Счастливое материнство", инициированный губернатором Валерием Лимаренко. Заведения разработали специальное меню для беременных женщин и семей с детьми. Каждое блюдо согласовано врачами-диетологами и содержит достаточное количество витаминов и микроэлементов для обогащения организма.
Создание специализированного меню - важнейший шаг в поддержке материнства и детства в регионе. Одними из первых в проект вступил ресторан "Рябро". Его директор Ксения Рябова рассказала, что сама воспитывает троих детей, поэтому ей важно поддержать девушек, которые только готовятся к появлению малыша.
- В нашем меню представлены брискет из говяжей грудинки и салат с ростбифом - блюда, обогащённые железом. Также есть десерт - пирожное "Картошка", который дарит воспоминания из детства, - рассказала Ксения Рябова. - Очень хотелось поддержать беременных женщин в этот удивительный период, поэтому, как только мы увидели информацию о старте проекта, сразу же решили принять в нём участие.
Попробовать блюда из специализированного меню сейчас можно также в ресторанах "Чехов-паб", "Гиорги", "Кафаница Плескавица", "Летто", а также в "Пельмень-баре", в сети кофеен "Loell coffee", кафе "Eco meal" и пекарне "Пироги от Марины".
Все блюда здесь промаркированы логотипом проекта, чтобы посетителям было проще ориентироваться в меню.
- Сейчас у нас девять заведений участвуют в проекте, но останавливаться мы не планируем. На данный момент, конечно, акцент идёт больше на кафе и рестораны Южно-Сахалинска. Со временем хотелось бы расширять географию, популяризовать такую практику в других районах Сахалинской области и за его пределами, - поделился планами президент Сахалинской ассоциации кулинаров и рестораторов "Сакура" Валерий Ковалёв.
Задача проекта "Счастливое материнство" - повысить комфорт будущих матерей. Специализированное меню в ресторанах и кафе - лишь один из элементов масштабной инициативы. Проект ставит задачу повысить доступность медицинских услуг, качество социальной поддержки. Для удобства островитян вся информация по мероприятиям и мерам поддержки собрана на едином портале и в Telegram-канале проекта.
- специальные места в автобусах и такси для беременных: в автобусах они уже маркируются, но нужно выделить, сделать картинки поярче и получить одобрение доулы;
- специальные кабинки в туалетах для беременных, положить туда побольше бумаги, получить одобрение санслужбы;
- специальные маршруты на природе, маркировать их для беременных, получить одобрение у лесхоза;
и так далее.
P.S. есть масса исследований, что люди считают нужным для рождения ребенка и сопровождения беременности, родов и младенчества. Спецменю в ресторанах в них я не встречал ни разу.