Подсолнечное масло подорожало в России на фоне дефицита пальмового. Его экспортная цена выросла за месяц на 11% и более чем на 40% за год, что повлекло повышение внутренней цены на 25% с сентября. Об этом сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Центра ценовых индексов.
Дефицит пальмового масла, которое подорожало примерно на треть с начала года, увеличил спрос на подсолнечное масло, пояснил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.
По его словам, взаимозаменяемость растительных масел позволяет промышленности переходить с одного вида масла на другой, что также влияет на цены. Но предполагается, что повышение экспортной пошлины поможет сдержать дальнейшую динамику.
Россияне стали богаче, поэтому жарят больше яиц на подсолнечном масле и закусывают их бутербродом со сливочным маслом. Так что виновато население.
А ведь многие, в том числе и я, на бутерброд добавляют ещё и сыр. Так что ждём дефицит сыра и рост цен.