Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережения владельцам трёх точек общественного питания в Южно-Сахалинске. Речь идёт об индивидуальных предпринимателях, допустивших нарушения ветеринарного законодательства, сообщается на сайте Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Как установила Служба, у предпринимателя Нам Е. в областном центре работает кафе «Кофе Ин». В компоненте «Цербер» системы ФГИС «ВетИС» площадка зарегистрирована, однако предприниматель не подтверждает поступление в общепит сырья, из которого готовятся блюда. Это означает, что легально переработать такие продукты или списать их при нарушении срока годности невозможно. Фактически кафе работает с продуктами неподтверждённого качества и безопасности. Только за январь этого года на площадке предприятия в статусе «оформлено» числится 127 ветеринарных сопроводительных документов.
Другой предприниматель из Южно-Сахалинска — владелец павильона «Авто Гриль» Ким И. — работает без регистрации площадки в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС». Ветеринарные сопроводительные документы на продукцию им не оформляются. В этом случае также невозможно установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза и соблюдаются ли сроки годности пищевого сырья и готовых продуктов.
Аналогичное нарушение зафиксировано в отношении предпринимателя Дзюин М.А., владеющей павильоном «Бургерная №1». Площадка в информационной системе зарегистрирована, но ветеринарные сопроводительные документы на продукцию не оформляются.
По выявленным фактам 19 мая ведомство объявило предпринимателям предостережения о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства.
Всего с начала 2026 года в Сахалинской области предприятиям общественного питания, допустившим нарушения в области ветеринарии, объявлено 6 предостережений.
Напомним, в январе 2025 года на Сахалине произошло массовое отравление людей в кафе «Гостевой двор» Корсаковского района. Как установил Россельхознадзор, владелец кафе также не оформлял и своевременно не гасил ветеринарные сопроводительные документы на продукцию. Невозможно было установить, проводилась ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза и соблюдались ли сроки годности продуктов.
