"Не может такого быть!": сахалинка выращивает 15-килограммовые арбузы на даче

Когда три года назад, в разгар пандемии COVID, южносахалинка Светлана Горбачёва показала в одной из групп в WhatsApp фотографии своего первого урожая арбузов, никто ей не поверил. А некоторые даже приезжали к ней на дачу во Владимировку, чтобы своими глазами увидеть арбузы. Сейчас, благодаря Светлане Фёдоровне, арбузами ни на Сахалине, ни на Курилах особо не удивишь. По методу Горбачёвой островитяне выращивают плоды, которым по вкусу магазинные в подмётки не годятся. О своём увлечении и о целом движении "арбузятников" на островах Светлана Фёдоровна рассказала astv.ru.

- Этим летом урожай неважный. Лета практически не было, и арбузов тоже, - сетует Светлана Горбачёва. - Из 18 посаженных корней, выросло где-то 10 арбузов. - Первые плоды, которые можно есть, в этот раз появились после 15-20 августа.

Светлана Фёдоровна называет себя непредсказуемой: в разгар пандемии женщина подумала, а почему бы на Сахалине не вырастить арбузы? Ведь японцы и не такое сажали. Первым делом зашла в YouTube, нашла некоего Николая из Алтая, который занимается арбузами, связалась с ним по телефону, узнала, что и как нужно делать. В первый же год Светлана Горбачёва вырастила плод весом 15 килограммов. "Представьте, на Сахалине такой вырастить - это же счастье!" - радуется пенсионерка. Всего из 10 плетей (саженцев) тогда получилось 32 плода.

В одну из групп садоводов-огородников в WhatsApp Светлана отправила фотографии и видео своих арбузов. В тот же день пенсионерка получила столько откликов, что пришлось создать свою группу. Название придумала меткое - "Арбузятники". Сейчас в ней состоят почти 900 человек с Сахалина и Курил.

"Плантация" арбузов Светланы находится на её даче во Владимировке. С каждым годом она становится всё шире и шире, вытесняя клубнику. Одна грядка - примерно 16 квадратных метров, 8 в длину и 2 в ширину, правда, расползаются кусты на 2-3 метра в разные стороны - и на её забор, и на соседский, и на яблони, даже в ландыши.

- После первого опыта я увидела свои ошибки, сама убедилась, что арбузы любят, а что нет. Многие, кто до группы "Арбузятники" выращивал арбузы, поняли, в чём ошибки, почему одна ботва росла. У меня нет картошки, помидоров, огурцов, морковки, капусты, как у других - только арбузы, дыни, клубника, цветы и много деревьев, - признаётся южносахалинка.

Кто не пробовал домашнего арбуза - считай, и не ел их совсем. От свежесрезанного домашнего плода исходит необыкновенный аромат.

Почему собственные арбузы на Сахалине и Курилах так удивляют многих? Чтобы вырастить их, нужно приложить немало усилий.

- На рассаду уходит 30-35 дней, потом её надо правильно посадить в землю. В этом секрет успеха: если посадили и не повредили ни одного корешка, арбузы будут, в противном случае только ботва, - объясняет Светлана Горбачёва. - Большинство людей об этом не знает: у них растёт ботва, а арбуза нет. Корень у арбуза идёт на глубину до 70 или больше сантиметров, так он добывает воду, а земля нужна рыхлая, питательная, но при этом не жирная.

Обильный полив арбузы не любят, за сезон, если стоит жаркое лето, их надо поливать 2-3 раза, не больше. Светлана Фёдоровна высаживает рассаду на грядки 15 мая и до 1 июля держит её под укрытием, в парничке. А потом снимает "покрывало" и проверяет: если земля сухая, надо полить.

- У вас завязался плод, внешне он похож на крыжовник, такой же зелёный и мохнатый, до срыва арбуза проходит до 50 дней, не больше, потому что потом начнётся пустотелость, арбуз загниёт внутри. То есть сам арбуз вырастает за месяц. И это время вы его не поливаете вообще, он должен набрать сахаристость, а если поливать, будет сильно водянистый, - делится секретами пенсионерка. - У нас на островах многие не знали об этом, пока в группу мою не вступили. Теперь и соседей, и знакомых учат. У нас очень большая группа - сейчас почти 900 человек. Тех, кто выращивает арбузы в нашей области, много - больше тысячи точно.

Семена Светлана Фёдоровна покупает на материке, у одной оптовой компании, которая специализируется на них и дынях. Берёт голландские, японские, французские сорта с коротким сроком созревания (от высадки до снятия плодов) - от 65 до 80 дней.

Ученицей Светланы Горбачёвой можно назвать дачницу из Южно-Курильска Наталью Гилёву. "Сармат", "Бедуин" - такие сорта она выращивает.

- Земля даёт эндорфины, - считает 67-летняя Наталья Васильевна. - Казалось бы, ты вкалываешь, тяжело, но эмоционально ты получаешь такой заряд! Даже люди не дают того, что даёт земля: ощущения куража, удовольствия - я даже не могу это объяснить.

Наталья Васильевна стесняется говорить о своих арбузных успехах: на Курильских островах, по её словам, ни одна она выращивает вкусные плоды. К примеру, одна её знакомая с дачи по соседству в этом году вырастила арбуз весом 9,2 килограмма. Сама она в 2023-м собрала с грядки 15 плодов весом больше 5 килограммов каждый. Нынешний урожай сильно не порадовал из-за ливней.

- Про группу "Арбузятники" мне рассказала знакомая Людмила с Корсакова, мы с ней в группе виноградников познакомились. Я решила, попробую вступить, посмотрю. Светлане Фёдоровне благодарна за то, что она меня сподвигла на выращивание арбузов, - говорит курильчанка.

По методу Светланы Горбачёвой Наталья готовит землю под рассаду. Осенью делает траншею сантиметров на 60-70 глубиной и в длину 5-7 метров. Туда складывает остатки ботвы тыквы, арбузов, дынь, всё утрамбовывает. Потом добавляет морскую капусту, куриный или конский навоз. Всё это перекапывает, засыпает землёй, закрывает двухслойной толстой плёнкой, а сверху кладёт доски. Так земля стоит всю зиму.

Весной дачница снимает плёнку (температура внутри очень высокая) и снова перекапывает, добавляя песка. Затем снова закрывает плёнкой, накрывает дугами, а потом, когда подойдёт время высаживать арбузы, например, 15 мая, прорезает в плёнке дырочки, высаживает туда рассаду и снова закрывает дугами.

- Когда теплеет, начинаем перекрывать, проветривать. А 1 июля я полностью всё открываю и весь сезон арбузы растут. За счёт того, что "ноги" у растений в тепле, получается, что они растут хорошо, им тепло, даже если на улице прохладно, - рассказывает Наталья Гилёва. - Это очень простая технология, просто надо физически поработать - капусту привезти, за навозом съездить, а песок у нас на даче есть.

И Наталья, и Светлана дают один совет новичкам: не заглядывайте на грядку каждую неделю - придёт осень, и плоды сами покажутся. А ещё женщины сходятся во мнении: если хоть раз попробуете домашние арбузы, покупать в магазинах их больше не захотите.