Жареный ягненок с рисом
Ингредиенты: баранина – 0,5 кг, растительное масло – 4 ст. л., рис – 700 г, горсть миндаля, щепотка карри, 2 ст. л. муки, упаковка шпината, имбирь, соль и перец - по вкусу, 3 зубчика чеснока, 2 луковицы.
Приготовление: Налейте в казан или глубокую сковороду масло и в течение 5-10 минут обжарьте имбирь, чеснок, и лук. Добавьте порошок карри, муку и мелко нарезанную баранину. После того, как мясо обжарится, положите в казан рис и залейте бульоном или водой так, чтобы жидкость была выше риса на один сантиметр. Добавьте в блюдо миндаль. Посолите и поперчите. Тушите на небольшом огне под крышкой до готовности риса (минут сорок). Примерно за пять минут до окончания тушения добавьте в блюдо шпинат.
Комментарии
© 2012–2023 г., ИП Филин М.С. Все права защищены. Ни одна часть содержания сайта ASTV.RU не может быть воспроизведена или передана каким-либо образом, электронным, механическим, методом фотокопирования, записи или как-то ещё без письменного разрешения ИП Филин М.С. На сайте astv.ru размещаются материалы информационного агентства "АСТВ". ИА "АСТВ" зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций РФ (Роскомнадзор) 02.07.2018 г. за номером ИА № ФС 77 - 73225.
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской.
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской.
Редакция сайта ASTV.RU:
(4242) 49-15-34, 49-15-95
Отдел рекламы: (4242) 49-16-23
e-mail: region-sdr@astv.ru
Тех.отдел: (4242) 49-15-32
e-mail: contact@astv.ru
