В этом году марафон пройдёт со 2 по 15 июня и объединит 18 лучших заведений Сахалина и Курил.

Фото: министерство туризма Сахалинской области
Окрошка с кальмаром и тост из черемши: на Сахалине готовятся к новому гастромарафону "Дикороссия"
Цены на авторские блюда от шеф-поваров будут фиксированными
На Сахалине готовятся к новому гастромарафону "Дикороссия-2025". В этом году в нём участвует рекордное количество кафе и ресторанов, а цены на уникальные авторские блюда по-прежнему будут фиксированными.
Как сообщили в региональном министерстве туризма, гастрономический марафон "Дикоросия" - это уникальное путешествие по вкусу и пользе островных дикоросов и ягод, которые в авторских блюдах сочетаются с самой свежей рыбой, морепродуктами и фермерским мясом.
Для гостей подготовлены специальные сеты из трёх блюд по фиксированной цене - всего 1250 рублей.
Особенностью сезона "Дикоросия-2025" станет рекордное количество десертов и напитков, созданных на основе сезонных трав и ягод. Витаминные десерты дополнят основное меню, наполненное блюдами, рождёнными вдохновением шеф-поваров, которые смело экспериментируют с необычными сочетаниями.
В меню - окрошка с командорским кальмаром и черемшой, тако с тунцом и лопухом, сморреброд с пряной корюшкой и копчёной вишней на тосте из черемши, лопух с фермерской телятиной, горячее из морского винограда с утиным филе - каждое блюдо подарит настоящую палитру вкусов и эмоций.
"Гастрономический марафон "Дикоросия" уже стал одним из самых любимых и ожидаемых событий как для местных жителей, так и для гостей региона. Наши шеф-повара с особым трепетом создают настоящие произведения островной кухни, используя уникальные дикоросы Сахалина и Курил. Это позволяет формировать по-настоящему уникальное "сахалинское меню", - рассказала первый заместитель министра туризма Сахалинской области Наталия Пахолкова.
Гастромарафон "Дикоросия" организован Туристско-информационным центром по инициативе регионального министерства туризма.
В пресс-службе ведомства напомнили, что Сахалинская область вошла в программу развития гастрономической индустрии Агентства стратегических инициатив (АСИ) "ПроЕДУ по России", закрепив за собой ведущую роль в развитии гастрономического сектора региона. Соответствующее соглашение подписали губернатор Сахалинской области Валерий Лимаренко и директор АСИ Светлана Чупшева. Документ направлен на реализацию масштабных проектов, использующих гастрономию как мощный инструмент социально-экономического развития региона.
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
+7-962-125-15-15
Комментарии

medoed
Написано 13 мая, в 17:21
В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом первого сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок..
Ответить
+6

Without
Написано 13 мая, в 17:30
Всё для народа.
Ответить
+18

Online
AurikaMiro
Online
Написано 13 мая, в 17:56
ЗдОрово!
Ответить
+2

notsour22
Написано 13 мая, в 18:02
Классная тема!!!
Обязательно посещу!
Ответить
+1

Vashazalivnayariba77
Написано 13 мая, в 19:17
Окрошка с солёной селёдкой и черемшой вместо зелени проверена,даже без яиц и на минералке вызывает повышенное газообразование,поэтому пару пачек угля антивированного лучше съесть на десерт
Ответить
+3

Online
Оладушек
Online
Написано 14 мая, в 06:27
Vashazalivnayariba77, и называется это блюдо - счастливый холостяк

Ответить
+1

Вестница
Написано 13 мая, в 19:23
В большинстве случаев готовить эти шефы не умеют, только продукты переводят.
Ответить
+4

1965_Nevelsk
Написано 13 мая, в 20:33
Пожрать, поспать, отложить личинку. Сахалинский туризм. Заросла в Невельске скандинавская тропа и скандинавы кончились. Зато множество высококлассных специалистов.
Ответить
+2

Speech
Написано 13 мая, в 22:10
А какие на Сахалине сейчас ягоды поспели?
Ответить
0

ShabashevMikhaelLvovichj
Написано 14 мая, в 10:57
Speech, Клубника с черникой лежат в первом семейном
Ответить
+1

Online
katenok1183
Online
Написано 14 мая, в 12:17
Speech, видела валялась рябина
Ответить
+1

Speech
Написано 14 мая, в 12:23
ShabashevMikhaelLvovichj, так она не местная, не дикая.
Ответить
0

aspid111
Написано 13 мая, в 22:38
И где это будет? Не в местном министерстве же. Хочу поподробней о 18 лучших заведений Сахалина и Курил. Адреса, явки, пароли. Эээ, время работы.
Ответить
+2

Ferdy
Написано 14 мая, в 05:53
Дешёвая популистская бесвкусица. Если и хотите с кальмаром что вкусное, то сделайте катлеты. Но авторы крошки с кальмаром явно не смогут. Все остальные идеи тоже вызывают очень большие сомнения.
Ответить
+2

Online
katenok1183
Online
Написано 14 мая, в 12:16
Каждый гастромарафон мы посещаем,каждый раз ходим в разные заведюхи, и каждый год мы попадаем на одно и то же: приходим в заведение,которое заявлено на участие в марафоне,а на месте нам говорят: -"мы не участвуем"! Здрасьте приехали! Вопрос,зачем подаваться для массовки? чтобы что? чтобы люди приезжали,тратили свое время и уезжали? Это так же касается георги и хоккайдо
Ответить
0