Сахалинские учёные рекомендуют населению не употреблять в пищу погибшую рыбу, выброшенную на побережье. Какой бы внешне аппетитной она не казалась, есть риск получить серьёзное отравление. В качестве примера они привели случай, произошедший в Невельском районе в 2018 году - тогда сушу усыпало сардинами, и люди собирали её мешками. В последующем специалисты обнаружили в рыбе повышенное содержание кадмия.
Результаты исследования озвучил научный сотрудник лаборатории морских и пресноводных рыб СахНИРО, кандидат биологических наук Анатолий Великанов, отвечая на запрос astv.ru о появлении тропических рыб у побережья Сахалина. Учёный вспомнил случай, когда в Невельском районе волнами прибило тысячи дальневосточных сардин.
- Осмотр этих рыб показал, что они погибли не вчера от переохлаждения, а минимум несколько дней тому назад. Несомненно, стаи погибшей сардины к нашим берегам принесли с юга, по-видимому, от берегов Японии, струи тёплого Цусимского течения, которые и в зимние месяцы достигают прибрежья Сахалина. В последующем специалистам СахНИРО удалось установить в мышечных тканях этих рыб повышенное содержание кадмия (выше предельно допустимых концентраций).
В связи с этим хотелось бы напомнить, что погибшую рыбу не следует употреблять в пищу, какие бы радостные ощущения она не вызывала своим внешним видом, вплоть до полного установления её безопасности для человеческого организма, - подчеркнул Анатолий Великанов.
Отметим, пары и соединения кадмия являются токсичными для человека и могут вызывать заболевания лёгких, почек и других жизненно важных органов.
А давно у нас вообше кто то проверяет безопасность выброшенных на берег морепродуктов на предмет безопасности для организма?
Правильно! Никто и никогда не проверял и нафиг им это вообще нужно что то проверять.