Реклама. ООО "Финк-рек"
Блинчики с припёком: интересный рецепт от сахалинского шеф-повара

Блинчики с припёком: интересный рецепт от сахалинского шеф-повара

Получается сытно и вкусно

Сахалинский шеф-повар Валерий Ковалёв показал интересный способ приготовления блинов. Блюдо с копчёным лососем и сыром готовится просто и быстро, получается сытно и вкусно.

Блины с припёком - это блины, в которые запекли, а точнее "припекли" какую-либо начинку.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Молоко;
  • Мука;
  • Яйца;
  • Растительное масло;
  • Сахар, соль.

Начинка:

  • Копчёный лосось;
  • Сливочный сыр.

Украшение:

  • Зелень;
  • Оливковое масло;
  • Соль, перец по вкусу.

Замешиваем обычное тесто для блинов. Разливаем по сковородке и круговым движением распределяем по дну. Не дожидаемся, пока оно прожарится, и быстро добавляем начинку из нарезанного копчёного лосося и сливочного сыра. Слегка вдавливаем начинку в тесто и сверху наливаем ещё небольшое количество теста. Жарим блин до румяности с одной стороны, затем переворачиваем на другую.

Складываем блин пополам и выкладываем на тарелку. На одну порцию можно приготовить пару блинчиков. Сверху украшаем блюдо зеленью и оливковым маслом. Можем добавить соль или перец по вкусу.

Блинчики с припёком готовы. Приятного аппетита!

Подробный рецепт смотрите в коротком видео кулинарного шоу "Держи краба" на АСТВ:

4 октября, в 13:30 −1
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15
Другие статьи по темам
Событие

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 4 октября, в 16:48
Выглядит не плохо
0
Написано 4 октября, в 21:04
Копчённый лосось, оливковое масло
для кого?
0
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Сахалинец с сачком и мешком на попутке поехал незаконно ловить горбушу
Сахалинец с сачком и мешком на попутке поехал незаконно ловить горбушу
Пьяный молодой сахалинец руками отогнул решётку окна в доме ради кражи
Пьяный молодой сахалинец руками отогнул решётку окна в доме ради кражи