ДляГурмановКартинное доброутреннее с конкурсом)

Ученые раскрыли секрет влияния продуктов на настроение

ищевые привычки и диеты по-разному влияют на психику людей в зависимости от возраста. К такому выводу пришли ученые из государственного университета Нью-Йорка в Бингемтоне. Они провели исследование двух возрастных групп – от 18 до 29 лет и старше 30 лет.

Исследование показало, что настроение младшей возрастной группы в значительной степени зависит от количества съеденного мяса. Его регулярное потребление приводит к накоплению веществ, улучшающих эмоциональное состояние – серотонина и дофамина. У участников исследования, которые ели мясо менее трех раз в неделю, наблюдались значительные психические расстройства, рассказала ассистент Лина Бегдаче.

Кроме того, повысить уровень серотонина и дофамина, а значит, поднять настроение, до 30 лет помогут непастеризованное молоко, сыр и йогурт, темный шоколад. А также курица, индейка и утка, богатая омега-3 жирная рыба – дикий лосось, сардины и скумбрия. Ученые советуют обратить внимание на яйца, бананы, миндаль, арахис, ананасы, тыкву и кунжут, пишет Food.news.

Взрослые люди старше 30-ти получают больше пользы от пищи, богатой антиоксидантами. Им не рекомендуется есть продукты, которые могут спровоцировать стресс. Например, кофе и слишком много углеводов. Когда дело доходит до продуктов, богатых антиоксидантами, существует общее правило: чем красочнее, тем лучше. Это означает, что нужно есть набор ярких фруктов и овощей. Пользу принесут лук-порей, лук и чеснок, баклажаны, виноград и ягоды, а также красное вино и чай.

Источник: https://profile.ru/news/society/health/uchenye-raskryli-sekret-vliyaniya-produktov-na-nastroenie-426880/

Вопрос на сегодня: 

Какую национальную одежду вы примеряли?

Фотохудожник Carl Worner создает необычные картины в стиле Foodscape. Если внимательно посмотреть на эти картины, то можно заметить, что они представляют из себя фотографии продуктов!

Yellow Oasis

Вначале Carl в течении нескольких дней создает настоящий продуктовый ландшафт. Основная трудность в этом направлении состоит в том, что объекты съемки быстро портятся под теплым студийным светом. Поэтому процесс состоит из нескольких этапов: сначала фотографируются ближние объекты, затем промежуточные и последним снимается фон. После окончания фотосессии, художник тратит несколько дней на ретушь.

White Chocolate Castle

The Mayan Pepper Temple

Tuscan Market

Great Wall of Pineapple

Tuscan Kitchen

Truffle Falls Panorama

Salmon & Pasta

The Rialto Bridge

Pasta Island

Red Hot Chilli Scorpion

Mount Mushroom

Pumpkin Paradise

Lettuce Seascape

Prawn Again Crustaceans

EA Market

Crockerville

EA Fairground

Autumn Flakes

EA Cottage

Chocolate Express

Cucumber Bridge

Cheese Volcano

Candy Cottage

Cabbage Sea

Chinese Junk

Salami Tuscany

Fishscape 1

Tuscan Landscape

Banana Balloon

Bread Vase

Salmon Sea

Bread Village

Нашла тут

А прикольное название сегодня предлагаю придумать вот к этой фотке: 

Прекрасного вам дня!