Руководитель Росрыболовство Илья Шестаков прибыл в Южно-Сахалинск с рабочей поездкой. Он посетил рыбоперерабатывающий комплекс "Озёрский", входящий в группу компаний "Гидрострой". Предприятие построили всего за год по программе инвестиционных квот.
Завод выпускает продукцию из минтая, трески, тихоокеанской сельди, а также рыбную муку и рыбий жир. Основной акцент сделан на переработке сахалино-хоккайдской сельди.
Сейчас в регионе как раз идёт активный промысел этой рыбы. По итогам прошлого года российские рыбаки добыли почти 596 тысяч тонн сельди — это один из лучших показателей за последние годы.
По словам Илья Шестаков, перед отраслью стоят стратегические задачи:
- наращивание глубокой переработки,
- ориентация на внутренний рынок,
- популяризация рыбной продукции среди россиян.
Он отметил, что важную роль в этом играют вертикально интегрированные холдинги, которые позволяют выстраивать полный цикл — от добычи до переработки и реализации.
Дальний Восток остаётся ключевым регионом для рыбной промышленности страны — здесь производится значительная часть всей продукции отрасли.
