Употребление четырех овощей, насыщенных питательными веществами, поможет поддержать иммунитет и сохранить здоровье зимой. Об этом заявил нутрициолог Никита Котельницкий, сообщает РИА VladNews со ссылкой на "МедикФорум".
"В краснокочанной капусте столько же витамина С, сколько и в лимоне", - сказал Никита Котельницкий.
Врач посоветовал употреблять краснокочанную капусту, чтобы восполнить нехватку витаминов С, К и калия в организме. Всего 200 граммов этого продукта покрывают суточную потребность взрослого человека в данных витаминах.
В белокочанной капусте содержатся железо и кальций, витамина Е, А, С и фолиевая кислота, калий и магний. Она позволяет укрепить защитные силы организма и нормализовать обмен веществ, а также позитивно влияет на крепость костей и кроветворение
Не менее полезна и брюссельская капуста, богатая минералами. А её горькие вещества снижают уровень холестерина, улучшают пищеварение, оказывают антибактериальное действие и подавляют воспаления.
Еще один важный продукт для "зимнего" меню - это морковь. В ней содержится каротин. Всем известно о его позитивном влиянии на зрение, кроме того, он укрепляет иммунитет.
А вот модные суперфуды врач посоветовал заменить местными продуктами. Они дешевле, а также более вероятно, что в них сохраняется максимум полезных веществ. Вместо южноамериканского авокадо можно купить грецкие орехи, которые содержат не меньше насыщенных жиров. Так, например, семена чиа можно заменить семенами льна, а ягоды годжи - черной смородиной.
Главное чтоб не стал ГлавВрачом
Кушайте моркву и капу и будет вам ЩастЬя
Да. Если разрезать качан пополам и приложить.
Это маг или шаман какой?
Спец по Нутриям?
Это 31мг на 100 грамм продукта. К примеру по витамину С: шиповник (собираем бесплатно и сушим)- 650мг, сладкий перец - 200мг, черная смородина - 200мг. А еще "нитрициолог" забыл рассказать что краснокочанная капуста способна защищать человека от рака и раннего старения, а также выводить из организма токсические вещества. Свежую капусту рекомендуют включать в рацион людей, подвергающихся вредному воздействию окружающей среды или употребляющих наркотики. Этот же овощ способен защитить от влияния сигаретного дыма и УФ-излучений. И так можно по всему его списку пройтись.
Я, как нитрициолог 88 уровня советую есть регулярно, а не только зимой: шпинат, тыкву, свеклу, морковь, цветную капусту, брокколи, лук и конечно же чеснок! Будьте здоровы!!!