На Сахалине в двух крупных партиях замороженных цыплят-бройлеров производителя из Республики Мордовия обнаружены остатки антибиотиков, сообщает пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Общий вес продукта – 11,7 тонны.
"Исследование проведено в рамках обращения владельца продукции – силовой структуры, которая заинтересована в получении качественных продуктов питания для своих сотрудников", - сообщили в ведомстве и уточнили, что этот клиент постоянно заказывает подобные исследования мяса и других продуктов.
В итоге в птице обнаружили остаточное количество антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ. Это может свидетельствовать о нарушении производителем сроков забоя цыплят после применения антибиотиков для лечения птицы. Продукция не отвечает требованиям техрегламентов "О безопасности мяса и мясной продукции", "О безопасности пищевой продукции" и ГОСТа "Мясо кур. Технические условия".
По словам специалистов, употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию препаратов.
Данные исследования сообщили владельцу продукта, теперь он будет принимать решение, что делать с курятиной. Также данные внесли в систему "Веста". Срочные донесения разослали в центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии разных регионов и т.д.
Но требований к объекту закупки это не снижает.
На Сахалин, вообще, многие пытаются поставить фуфло.
Думают, что в связи с отдаленностью прокатит.
Везде требование: дешево и качественно.
Поставщик первое слово слышит, а второе нет.
За что и огребает потом по гарантии.
Реализации не было - контора заказала для своих нужд.
Все по 44-фз.
Как положено.
Типа лечебная
Берите рыбу из пока ещё чистого Охотского моря.
У нас столько контролирующих органов!