Сахалинец Алексей Никитцов во время вечерней прогулки по побережью после шторма собрал пакет гребешка, конечности краба и много разных моллюсков. На этом дело не закончилось: мужчина снял на видео способ приготовления хемультана, который восхитил пользователей YouTube.
Как стало известно astv.ru, местный житель отправился на охоту за деликатесами перед снежным циклоном, который накрыл Сахалин утром 13 декабря. В тёмное время суток дары моря практически не разглядеть, поэтому мужчина вооружился фонариком. Сначала он наткнулся на кучку гребешков, а после отыскал морских червей, петушков, гуидаков и камчатских крабов. Живых экземпляров он отпустил в море, а конечности забрал с собой.
Алексей Никитцов снял видеоинструкцию приготовления хемультана из всего, что ему удалось собрать на берегу. К случайному набору продуктов добавились стандартные палтус, редька, морковь, лук и сушёная морская капуста.
Вкусный ролик восхитил пользователей YouTube и Instagram. Они поделились своими рецептами и признались, что после таких кадров хочется побывать на Сахалине.
- "Спасибо, Лёша, за очередное познавательное путешествие! Теперь знаю, как и из чего готовится хемультан! Уверена, что очень вкусно! Сама обожаю супы и люблю их готовить! Но твой - это экзотика! После твоих видео хочется на Сахалин!";
- "Всегда интересно наблюдать за твоими похождениями, а тут ещё и ночные. Насобирал деликатесов и приготовил супчик, который я и не попробую никогда, но интересно было бы";
- "Благодарю за рецепт, сам думаю приготовить! А вот вопрос: где можно так по берегу прогуляться?".
Ранее astv.ru рассказывал, как после октябрьского циклона сахалинца насобирали полные вёдра различных морских существ. При этом оказалось, что большая часть даже понятия не имеет, как их готовить. Местная жительница поделилась рецептом сочных морских черенков.
