На Сахалине с 25 мая стартует уже ставший традиционным гастрономический марафон "Дикоросия-2026". В этом году свои авторские сеты на основе весеннего урожая дикоросов - морских и лесных даров – представят шеф-повара 20 заведений.
Как сообщает минтуризма региона, основными ингредиентами станут лопух, черемша, папоротник, калужница, морская полынь и морская капуста. При приготовлении блюд повара также будут использовать сахалинские ягоды – клюкву, лимонник, клоповку, бруснику, поэтому сочетание блюд обещает быть необычным.
Ознакомиться с подробным меню и списком заведений можно на сайте gosakhalin.ru. Стоимость сета - 1450 рублей.
